茶點(diǎn)隸屬于廣州谷勝飲食管理有限公司旗下品牌,是谷勝飲食匯聚多方智慧力量,傾力打造的高水準(zhǔn)、高品質(zhì)的創(chuàng)意特色茶飲品牌。多年來(lái),谷勝飲食用心孕育優(yōu)質(zhì)品牌茶點(diǎn),引進(jìn)臺(tái)灣獨(dú)特專精的奶茶調(diào)配與萃茶研發(fā)制作工藝、聘請(qǐng)國(guó)際一流水平研發(fā)團(tuán)隊(duì),潛心研發(fā)數(shù)千種精致美觀、新派有趣的創(chuàng)意高品質(zhì)茶飲類產(chǎn)品,堅(jiān)持選用臺(tái)灣最品質(zhì)的原料,并融合精湛工藝。
菜做好后小夾子夾在盤子邊上,將菜端到傳菜間,傳菜間一看夾子就知道是哪一桌子的菜品,即使在很忙的情況下也不會(huì)因?yàn)橥瞬煌蓝霈F(xiàn)錯(cuò)菜或漏菜的現(xiàn)象。
茶點(diǎn)加盟虧損概率很低,總部扶持,專心做好一件事,回本賺錢很快。
另外,奶茶里的珍珠之所以那么有嚼勁兒,是因?yàn)槟臼淼矸鄣闹ф湹矸酆科骄?5%左右,比玉米高,但比大米低。通常情況下,在制作粉圓的過(guò)程中還會(huì)添加小麥蛋白,所以它的口感比玉米面更粘糯,又比大米粉更Q彈。但是一些不法廠家為了節(jié)省成本,會(huì)用人工合成高分子材料代替小麥蛋白以保持較好的彈性。所以粉圓雖然有嚼勁口感好,但我們也不能過(guò)度追求珍珠奶茶中粉圓的彈性。
對(duì)于一家奶茶店來(lái)說(shuō),產(chǎn)品是核心中的核心。因?yàn)橄M(fèi)者在選擇奶茶店的時(shí)候,其實(shí)就是在選擇奶茶產(chǎn)品。所以奶茶店想要確保經(jīng)營(yíng)的成功率,首先一定要保證產(chǎn)品的口感和品質(zhì),其次就是需要確保產(chǎn)品的創(chuàng)新效率。因?yàn)槟滩璞旧砭褪且环N潮流飲品,每年,甚至每個(gè)季度流行的奶茶產(chǎn)品都是不一樣的。所以開(kāi)奶茶店一定要在確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),做好產(chǎn)品的創(chuàng)新工作。
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講到大數(shù)據(jù),茶點(diǎn)的發(fā)展離不開(kāi)數(shù)據(jù)。但所有的數(shù)據(jù)是不是都稱之為大數(shù)據(jù)?大數(shù)據(jù)對(duì)茶點(diǎn)意味著什么?,茶點(diǎn)企業(yè)需要大數(shù)據(jù)來(lái)了解周遭的場(chǎng)景、解決企業(yè)發(fā)展上的問(wèn)題,但不需要迎合潮流去搞互聯(lián)網(wǎng)+。茶點(diǎn)業(yè)本身就是線下最大的流量中心。
店面是能夠吸引人們的,而且口味也是能夠讓人們一直都是信賴的,總部會(huì)將產(chǎn)品的配方和制作技巧統(tǒng)統(tǒng)都傳授給加盟商,保障每一家加盟店都是統(tǒng)一的品質(zhì),不管是開(kāi)在什么地方,只要是有人流就不怕沒(méi)有生意,這就是茶點(diǎn)飲品加盟的優(yōu)勢(shì)所在。
值得一提的是,門店內(nèi)的大部分產(chǎn)品都是花笙記集團(tuán)旗下的花笙工業(yè)部門設(shè)計(jì)制作,每一張黃銅椅甚至卡座的基座茶點(diǎn)以用軌道前后滑動(dòng)來(lái)調(diào)整座位,解決了傳統(tǒng)餐廳最為頭疼的座位與顧客人數(shù)無(wú)法相匹配的問(wèn)題。