國(guó)外咖啡館文化：回歸咖啡生活本質(zhì)

愛(ài)咖啡，讓我們聚在一起。與阿啡分享咖啡樂(lè)趣，請(qǐng)加微信個(gè)人號(hào)：987911797，隨時(shí)交流，謝謝。 國(guó)外的咖啡館通常稱為Café，小的Café只有一臺(tái)咖啡機(jī)，再配一些小點(diǎn)心和簡(jiǎn)單的三明治。大的Café相當(dāng)與Restaurant，提供各種餐食酒飲。與國(guó)內(nèi)的咖啡館不同，國(guó)外咖啡館早上7點(diǎn)甚至更早就開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。這可能也和生活習(xí)慣有關(guān)，西方人的一天是從一杯咖啡開(kāi)始的。喝完了這杯咖啡，覺(jué)才能完全醒，才可以打起精神去上班。 早上10點(diǎn)，是咖啡館忙碌的第二個(gè)高潮。因?yàn)镸orning Tea Time到了，工作的人到了這時(shí)候會(huì)有個(gè)小憩，通常為15分鐘的Break，這時(shí)人們往往都會(huì)去咖啡館再喝一杯咖啡，吃一塊小甜點(diǎn)。當(dāng)然，如果時(shí)間來(lái)不及，就會(huì)打電話定些Takeaway（外賣）的咖啡，讓店員送到辦公室。還會(huì)有住在附近的一些老頭老太紛紛前來(lái)聚會(huì)。風(fēng)雨無(wú)阻，雷打不動(dòng)。就連每天的餐食也是固定不變。西方老人在咖啡館喝咖啡有點(diǎn)像廣東一帶的老人有著喝早茶的習(xí)慣?？Х瑞^在西方人心中，是人們社交的一個(gè)場(chǎng)所，是生活中不可或缺的一部分。 午餐時(shí)間往往是咖啡館的另一個(gè)生意繁忙時(shí)段。西人的午餐通常很簡(jiǎn)單，一杯咖啡，一塊三明治，一塊小甜點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)足夠，吃完了還不犯困，可以保持下午旺盛的工作精力。下午時(shí)段咖啡館的生意就不那么忙碌了，偶爾會(huì)有走累了路過(guò)這里停下來(lái)喝咖啡歇腳的客人，也有附近的辦公室職員在Break時(shí)過(guò)來(lái)喝杯咖啡，放松一下精神。傍晚時(shí)分，大部分的咖啡館就已經(jīng)休息了。只剩下一些商業(yè)區(qū)的咖啡館依然開(kāi)門營(yíng)業(yè)，給逛街購(gòu)物的人提供一個(gè)休息的場(chǎng)所。 而到了周末，咖啡館又成了家人聚會(huì)的場(chǎng)所。一家老小相約在咖啡館，吃個(gè)簡(jiǎn)餐，暢談一下彼此最近的生活。這時(shí)的咖啡館又成了連接家人朋友情誼的紐帶，彌漫著濃濃的親情。同國(guó)外很家常的咖啡館比起來(lái)，國(guó)內(nèi)的咖啡館除了營(yíng)業(yè)時(shí)間上不一樣外，而且在風(fēng)格上也不太一樣。國(guó)內(nèi)的咖啡館通常都是以商務(wù)休閑概念為主導(dǎo)。（圖文源于網(wǎng)絡(luò)，感謝分享）