好書推薦：達(dá)人開課，教你手沖好咖啡?，F(xiàn)書預(yù)定送好禮

愛咖啡，讓我們聚在一起。與阿啡交流手沖經(jīng)驗，請加微信個人號：987911797。日本人氣咖啡館師傅把壓箱底的手沖技巧悉數(shù)傳授，圖文并茂，過程詳解，濾紙手沖、法蘭絨手沖、金屬濾網(wǎng)手沖等技巧應(yīng)有盡有，確實是很難得的手沖咖啡實戰(zhàn)好書，分享給想一步提升手沖水平的伙伴，一起來玩轉(zhuǎn)咖啡愛上咖啡。本書匯集了全日本23家特色咖啡店家的店主、手沖達(dá)人的經(jīng)驗教學(xué)，這些店不只在經(jīng)營上獨(dú)樹一格，連咖啡沖煮的手法也都與眾不同。例如一般都認(rèn)為濾紙式手沖咖啡從注水開始大概需要花2-3分鐘的時間，但1925年創(chuàng)業(yè)的老店【炭火烘珈琲 皇琲亭】卻采用了一分鐘的簡單萃取法，煮出一杯喝起來干凈無雜質(zhì)、又爽口的好咖啡。快來跟這些老師們學(xué)習(xí)手沖咖啡的技巧吧！本書選購指南：阿啡托臺灣友人從臺灣引進(jìn)了這本書，目前書已到廈門，有興趣的請移步我的淘寶店（店名“阿啡的店”）訂購，訂書還送掛耳咖啡（精品咖啡掛耳包一包），詳細(xì)鏈接請點底部左下角“閱讀原文”（鏈接默認(rèn)被淘寶屏蔽，請點擊后按右上角功能鏈選擇“在瀏覽器中打開”，或淘寶搜店鋪“阿啡的店”，在掛耳咖啡隨身包這個類別里））這一本是臺灣引進(jìn)的書籍，TB上有不少都是下單后由臺灣郵寄過來，等待時間長達(dá)一兩個月而且郵寄費(fèi)用高，請大家慎重考慮。每種手沖技巧過程詳解每位咖啡師都有其對咖啡的獨(dú)到理解，把對咖啡的理解融入到手沖過程中，所萃取出來的咖啡會更有魅力。每一種技巧都有其風(fēng)味描述、萃取條件的詳細(xì)資料，供學(xué)習(xí)參考一個陽光下午，一本咖啡好書訂購還送“星情物語”掛耳咖啡（精品咖啡掛耳包一包），輕松沖泡一杯好咖啡，有書有咖啡的日子，越過越有味道。