西雅圖家必逛咖啡館及咖啡飄香的秘密

愛咖啡，是一種優(yōu)雅的生活方式，愛咖啡，讓我們聚在一起！每天分享最有價值的咖啡資訊，讓更多人愛上咖啡！阿啡微信個人號：acoffee520，歡迎投稿交流【阿啡導(dǎo)讀】接下來這幾天咖啡界最火熱的話題莫過于“SCAA2015年度盛會”和“WBC2015總決賽”了，今年活動在美國西雅圖舉行，2014年CBC冠軍張寅喆也將代表中國出戰(zhàn)總決賽，期待老張的精彩表現(xiàn)！今天先分享西雅圖值得逛的十家咖啡館，暫時還沒機(jī)會去的不妨先收藏。接下來幾天阿啡也會發(fā)布這次活動的相關(guān)資訊，敬請關(guān)注！【西雅圖必逛的十家咖啡館】1.Elm Roasters — 240 2nd Avenue South獨立，簡潔，自助式服務(wù)，店主曾在紐約工作，之后返回西雅圖，在蓬勃發(fā)展的先鋒廣場附近開設(shè)了這家烘焙工作室。2.Starbucks Reserve Roastery — 1124 Pike Street想必各位在上一年都被這個星巴克烘焙工廠給刷屏， 各種奢華的設(shè)備，漂亮的設(shè)計，強(qiáng)調(diào)新鮮烘焙的概念店，即便你是星巴克的金卡會員，在機(jī)場一定買一杯星巴克，你也不曾享受星巴克這般奢華的咖啡體驗，順帶一提，在此工作的都是來自各個國家的星巴克咖啡公使。3.Analog Coffee — 235 Summit Avenue East遠(yuǎn)離繁華，避開紛擾，安靜的選址，這個咖啡館很低調(diào)，讓你在這里帶來更多的私人討論空間，閑暇時間再此安靜的閱讀，工作之余的好去處，PS，來這里的人基本都不做公事。而且這里有很好的冰滴咖啡可以讓你喝個夠呢，來這里躲起來做自己的事，都覺得自己是這里生活的人兒了~4.Street Bean — 2711 3rd Avenue五年以前轉(zhuǎn)為非盈利性質(zhì)的自家烘焙咖啡館，到目前為止，把很多流落街頭的少年培養(yǎng)到咖啡貿(mào)易當(dāng)中去，來這里可以試試甜甜圈和他們的特飲哦~5.Barjot — 711 Bellevue Avenue East在這里提供正餐服務(wù)之前，點上一杯Espresso，奶油果醬面包，還有煎蛋，在這陽光明媚的早晨，在安靜的國會大廈里，沒有人會在這新的一天里打擾你享受這咖啡的氣息，店主很可愛 ，這家就在Joe Bar隔壁。6.Victrola — 310 East Pike Street我想，如果會展中心還沒開，而你在外面的時候Victrola咖啡館一定是你的最佳選擇，這里的咖啡師都非常友好，舒適的空間，在這里處理一下回復(fù)郵件的小工作也是個很好的選擇。跟國會離得有點遠(yuǎn)，第一家門店是開在第15大街，散發(fā)著最好的咖啡氣息，吧臺常常被坐滿，很受歡迎的一家店。7.Tougo — 1410 18th Avenue西雅圖最早的咖啡烘焙店之一，特色來之于Ritual，Kuma和其沐浴在光線和徐徐清風(fēng)的小房間，店主在隔壁開了個熟食店，叫Bannister, 下午四點后去能吃到上好的牡蠣和喝到好喝的蘋果酒呢。8.Stumptown — 616 East Pine Street相必在此也不必多介紹了吧，大名鼎鼎的Stumptown樹墩城，跟Intelligentsia知識分子，Counter Culture反文化齊名的咖啡烘焙商，引領(lǐng)第三波的浪潮的佼佼者，必須要去的館子啊！有機(jī)會的話也要逛一下他的烘焙廠，總部們的大大也要拜訪一番，10KG的Geisha一爐說烘就烘，給力！9.Cherry Street Coffee — 320 East Pine Street 西雅圖的小有名氣的連鎖式咖啡館，最新的一家門店去年11月在國會山開業(yè)，店里有這很巧妙的設(shè)計值得一逛，Cherry Street屬于Ghambari的家族，而2014美國咖啡師大賽冠軍Laila Ghambari是當(dāng)中一員，很是值得一去！出品質(zhì)量那可不是一般的好呢。10.Porchlight — 1517 14th Avenue絕對是個好咖啡店，為什么？咖啡店選址在一個不怎么起眼的公寓和正在建設(shè)的輕軌站的小區(qū)旁，路段不好的情況下，Herkimer做的咖啡結(jié)合那殺手般的音樂，依舊帶來了連綿不絕的客源，絕對沒有任何不去體驗一番的理由。很難想象那是做得有多好才會讓人連連點贊。（以上內(nèi)容出自SPRUDGE網(wǎng)站，原作者為食評家Sara Billups，由阿啡的伙伴Hack_H編譯，感謝分享）【西雅圖咖啡飄香的秘密】西雅圖人非常喜愛咖啡，它是大家一天生活的重要組成部分。有人將這歸之于西雅圖氣候多雨，因此人們需要咖啡來保持心情愉快。在西雅圖，人們到咖啡館與朋友交談，在那里讀書、做游戲，攜帶電腦工作，或者休息、放松。咖啡城由來咖啡在西雅圖，就跟乳酪在法國、泡菜在韓國一樣，絕對必不可少。清晨，當(dāng)?shù)厝似鸫埠蟮谝患卤闶呛壬弦槐Х取２粌H如此，一天的任何時刻都可以隨時看到端著熱氣騰騰的咖啡來來往往的人們。西雅圖對咖啡的熱愛和認(rèn)可度甚至超過了美國人所鐘愛的啤酒。在西雅圖隨處都有干干凈凈的咖啡館，只要走累了，可以選擇在任何一個地方坐下來，休息一下，喝上一杯真正代表西雅圖味道的咖啡。星巴克的故鄉(xiāng)西雅圖是星巴克第一家店和星巴克總部的所在地。1971年，兩名教師和一名作家在西雅圖著名的派克市場(Pike Place Market)1912號創(chuàng)辦了全球第一家星巴克，最初主要出售高品質(zhì)咖啡豆和咖啡器材，如今已經(jīng)成為全球知名的跨國咖啡連鎖店企業(yè)。時尚咖啡館西雅圖的咖啡館就像是中國的茶館，隨處可見。在西雅圖這座咖啡之都，很多小巷子里還坐落著許多別具風(fēng)味的獨立咖啡店。這些特色咖啡店，大多不在于咖啡的味道，而是與眾不同的店面裝潢和營造出的福特氛圍?；蛟S正是這些名不見經(jīng)傳的特色咖啡店，讓西雅圖的咖啡文化彌漫著整座城市?！景鏅?quán)信息】以上圖文內(nèi)容由“咖啡精品生活”編輯團(tuán)隊編譯發(fā)布，如需轉(zhuǎn)載，請務(wù)必完整注明版權(quán)信息及出處：“咖啡精品生活：咖啡文化傳播第一平臺。微信號：like_coffee ”?！狙由扉喿x】回復(fù)“喝法”，看“咖啡在其他國家的30種喝法”回復(fù)“指南”，看“全球咖啡終極指南”回復(fù)“特色”，看“全球25家最具特色咖啡館”阿啡出品，必屬精品，更多精彩，值得期待！《咖啡精品生活》微信公眾號，愛咖啡愛生活的人都在關(guān)注！