外國(guó)咖啡師詳解如何咖啡拉花

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界 精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??！　　咖啡拉花的竅門： 1 打奶：最重要的技術(shù)，雖然不是很高深但是需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)，要求奶泡細(xì)膩圓滑，前往不要有大的奶泡。　　2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角，根據(jù)上下浮動(dòng)來(lái)取決于奶泡的粗細(xì)。　　3 心!最基本的拉花技術(shù)，如果朋友們想做的更出色，就必須要把心的形狀做好?！　? 樹葉!樹葉是根據(jù)心的形狀改變而來(lái)的，主要的要點(diǎn)就是在于半杯的時(shí)候就要抖動(dòng)出心的形狀，然后繼續(xù)向下?！　? 一些羽毛，蘋果，雙心，雙樹葉等等就要靠大家多練習(xí)。　　7 只有半自動(dòng)的咖啡機(jī)器才能做出最好的拉花咖啡?！　? 咖啡的油脂問(wèn)題也起到關(guān)鍵性的作用，而且直接影響到一杯咖啡的口味問(wèn)題?！　? 太小的杯子需要太多的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，建議朋友們做咖啡拉花先用稍微大點(diǎn)的杯子。長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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