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我為什么參加沖煮比賽？

2022-08-20 11:56:43責任編輯：引潮傳媒瀏覽數(shù)：55

2017咖啡女神沖煮大賽總決賽精彩視頻，愛咖啡的都在看。從2015年12月在廈門舉辦的一場美女手沖比賽播下種子，到2016年9月份引潮

2017咖啡女神沖煮大賽總決賽精彩視頻，愛咖啡的都在看。從2015年12月在廈門舉辦的一場美女手沖比賽播下種子，到2016年9月份引潮傳媒成立后啟動的全國“8+1”場次的“2016咖啡女神沖煮大賽”開枝散葉，到今年“34+4+1”的39場次“2017咖啡女神沖煮大賽”華麗綻放，已經(jīng)有超過1000名女咖啡師／咖啡愛好者參加了女神沖煮賽，大家在參賽過程中到底有哪些收獲？今天就為大家分享下今年最終參加總決賽的女神的心路歷程，只要你有夢想，我們就為你提供實現(xiàn)咖啡夢想的舞臺！

北京賽區(qū)潘釔蓉比賽結(jié)束啦啦!很遺憾啦，沒有進到前八呢! 指定沖煮，出了很多大失誤。但是，總結(jié)原因，都可以從自身找到答案。雖然會失落，但幸好，知道今天的錯誤，明天不會再犯。開心的收獲也有很多吖！在展會遇到了田老師還有君老師～老師還解答我一直困惑的，關(guān)于瑕疵豆的問題，特別感謝田老師，從認識老師時，老師博學的咖啡知識，無私分享，愛咖啡，愛生活?！還有～和四年沒見的朋友，一起烤肉四年未見，大家的生活狀態(tài)都改變很多，但遇到了，又變成四年前認識的那兩個話不談，樂不停，吃不停的「小女生」！感謝比賽讓我認識很多優(yōu)秀的「女神」，感謝姜校，在所有比賽結(jié)束后，幫我分析扣分的原因，謝謝老師，老師沒有義務(wù)需要告訴我，但她做了，而這些信息，對于害羞的我，非常重要。知道自己錯在哪里，才能不再有。謝謝一直幫我忙前忙后的逗逗姐姐、芮芮、羊羊羊!還有不在身邊，卻一直給我加油鼓氣，安慰我，安撫我的小架架吖！比賽會放大一個人的優(yōu)點，也會放大一個人的缺點。我一個人來，缺陷就是我的老師。雖然心有不甘，但睡一覺起來，還是準備去看接下來的比賽。優(yōu)秀的你們也是我的老師吖。每一個咖啡人身上，都讓我更堅定的感受了，咖啡之于我的「平等、熱情與分享」！

遵義賽區(qū)章湘云從16年開始參加第一屆女神賽到17年女神賽，收獲的不單單是名次，有比名次更寶貴的朋友，導(dǎo)師，技術(shù)，只所以能這么快的在咖啡道路上成長的這么快，還是結(jié)緣于16年咖啡女神沖煮大賽比賽，一路走來，從城市賽到總決賽，看到了優(yōu)秀的同行，感謝阿啡和評委老師見證了我的成長。

濟南賽區(qū)吳莎莎從九月份濟南城市選拔賽，到青島華北區(qū)決賽，到今天的海口總決賽。三個月的時間里，從一個只會拿手沖壺的懵懂菜鳥，到今天站到全國總決賽的賽場，謝謝一路陪我成長的伙伴們最主要的是要感謝我最親愛的導(dǎo)師姜濤老師。是您讓我可以像一個專業(yè)咖啡師一樣站在賽場，擁有足夠的知識和自信去完成比賽，還要謝謝申亞寧老師的虹吸壺專業(yè)指導(dǎo)，讓我在虹吸沖煮上有了很大的收獲，還有濟南咖斯特的童鞋們，謝謝你們的支持與鼓勵。

廣州賽區(qū)羅海琪城市賽一步步走到總決賽，當初只是抱著比賽不用報名費，獎品又那么的吸引的心態(tài)去參加了城市賽。當廣州站第三名念到我名字的時候，其實自己還是挺驚訝的。不過也證明自己的咖啡得到大家的認可。這里真的要謝謝我?guī)煾礐osmo，也謝謝藍風箏咖啡。我從入門咖啡，cosmo就一路帶著我，有幸晉級區(qū)域賽。一起研究創(chuàng)意咖啡和設(shè)計稿子，但最后卻因為我的失誤導(dǎo)致自己超時了！最后以人氣王的名額進入了總決賽。人氣王對我來說，真的很感謝我背后金拱門這個大家庭。感謝廣州市場麥咖啡小伙伴，其他地區(qū)的麥胞家里親戚給我轉(zhuǎn)發(fā)拉票。進入決賽，比賽規(guī)則的變化，時間的緊急，讓我有點不知所措。創(chuàng)意改了一遍又一遍，流程一遍遍的走，當時就告訴自己，只要不超時，把自己喜歡的東西分享給大家就足以了。然而我也做到了，因為我是金拱門的咖啡師，或許也正因為這樣大家對我也有了些許的關(guān)注，但不管我們是哪里的咖啡師，我們都希望把自己最喜歡的東西帶給大家，讓更多的人喜歡咖啡，接受咖啡！其實金拱門的咖啡也可以很好喝，不信來嘗嘗我做的！我在廣州維多利廣場等你!收獲真的很多很多專業(yè)技術(shù)上，比賽環(huán)節(jié)上，畢竟自己第一次參賽。沒有這種比賽的經(jīng)驗，專業(yè)上的技能也不是特別的強，所以收獲還真的挺多的，也學到了很多東西！

武漢賽區(qū)馮元玶開始于十月份心血來潮參與的一場城市選拔賽，實話說，走過城市賽、區(qū)域決賽、全國決賽，最后可以站在八強爭霸賽的比賽場上，是我開始沒預(yù)料到的。但是隨著自己越來越專注在比賽的準備，對沖煮方式和創(chuàng)意咖啡配方的更多嘗試，心里反而是越來越踏實了。在準備中學習、在壓力下努力、在比賽競爭中練習，我發(fā)現(xiàn)自己的每一點進步都特別的扎實，一步一個腳印腳踏實地的感覺，讓我驚訝于自己可以做到的是以前不敢期望的。我選擇了一款日曬巴西參加總決賽，一方面是因為這款白樺真的特別，顛覆了我對于巴西咖啡的印象，建議大家有機會喝喝看，風味表現(xiàn)真的超乎預(yù)期。另外，也是覺得大多數(shù)時候，我們在門店出品的并不是瑰夏，比賽最終還是要回歸到平常的，我想借比賽來表現(xiàn)給大家，咖啡的品種和原產(chǎn)地并不是決定一款咖啡品質(zhì)的唯一指標。在觀看比賽的過程中，也學習到了許多，眼界和思維變得更開闊。非常享受這兩個月，努力的女孩子們讓我學習到的，除了咖啡，還有其他許多。

臺灣賽區(qū)謝汶芮這是我第一次參加比賽，能夠這樣走到總決賽我其實已經(jīng)非常開心了～至于為何要參加比賽是因為我想認識更多熱愛咖啡的人～參與不同的咖啡盛事！

杭州賽區(qū) 朱曉霞歷時兩個月，整整打了四場比賽。從城市賽前三，到區(qū)域賽十六強，進入全國總決賽后我確想放棄?？墒堑玫胶芏嗬蠋煴澈竽刂С?，我在賽前一天決定堅持將它走完，雖然比賽發(fā)揮失常，可是我相信自己。成功的人一定是經(jīng)歷過無數(shù)的磨煉的，我也堅信自己會成功。感謝每一位老師，感謝在背后默默支持我的每一位導(dǎo)師。感謝！

廣州賽區(qū)李小敏很高興從初賽到?jīng)Q賽讓我學習很多，并且認識很多愛咖啡的朋友，一起分享咖啡。我享受這個比賽，它讓我知道自己的不足，也讓我更愛咖啡。感謝從初賽到?jīng)Q賽的工作人員、評委們和小伙伴們，大家辛苦了。

北京賽區(qū)韓梅我想通過比賽更多的提升自己各方面的能力和展示自己，也是給自己更多的學習動力，這一路感謝的人太多了，有老師、一起參加比賽的小伙伴，還有更多的支持和鼓勵，最開心的是認識了更多愛咖啡的朋友，收獲滿滿的。

昆明賽區(qū)李瑩這是我第一次比賽，從一個品控師走到臺前真的做了很大的斗爭，想看看自己能走多遠。從城市賽，區(qū)域賽，決賽，我覺得自己已經(jīng)做出了最大的突破，我覺得給自己一個人機會，也許可以成就更好的自己。

柳州賽區(qū)覃爽參加初賽就是抱著玩咖啡和朋友交流的心態(tài)。復(fù)賽也是因為想見識更多的咖啡技藝，不小心進了總決賽！因為花費的時間較多，沒顧好家里一度在家庭當中有些些矛盾。在這期間，也感謝半飲咖啡的館主和小伙伴們的鼓勵，最后想用積極的態(tài)度給兒子做一個努力熱愛生活的好榜樣，努力說服了家人得到了理解和支持。在總決賽中雖然表現(xiàn)有欠但是能得到很多咖啡大神的指點，見識到全國那么多高手的咖啡技藝，我感覺很幸福！

深圳賽區(qū)周靜機會是自己創(chuàng)造和把握的，時間是自己空出來的，希望你的時間都花在值得的事上和在乎你的人身上。機會和時間請不要去辜負。很感謝我遇到了我們這一個共進退共激勵付出的團隊，不管好與壞讓我現(xiàn)在回想起后最讓我感動的是：我們?nèi)簧鷪F隊所有伙伴背后對我默默的支持和付出，不管是在工作上的指導(dǎo)幫助甚至小到生活上也樂意去開導(dǎo)。謝謝您們！我們不僅要會做咖啡更要去感受細節(jié)感悟生活和認清自己的定位。

北京賽區(qū)梓琛賽后答疑，看到評分表上老師寫的那句“咖啡真的很棒?！苯K于忍不住淚崩了！如果你喜歡我的咖啡，我才真的很棒。感謝所有幫助我的老師，朋友，同事，家人，公司。感謝全程支持我的曾老師。怪我決定太慢，想沉淀自己一段時間不參加了。但是因為鵬鵬的一句“不要逃避?！奔词故Ａ宋逄炱婀值暮軡M意最后沒有逃避的自己也接受結(jié)果。生活很美好你也很美好。?？谥薪虝?決定要做的事，要認真且負責。要么就不要去做。

中山賽區(qū)葉小玲帶著學習和交朋友的心態(tài)，從城市賽走到了全國總決賽，一路走來，匯成一個詞——感謝。首次參加比賽，止步于總決賽30強。知道自己錯在哪，才會再贏?；厝ズ煤孟@一路的收獲，好好經(jīng)營店面，把視野放寬。老師，金杯課和感官課都不會白上。咖啡女神沖煮大賽，我們明年見。

北京賽區(qū)姜玉因為喜歡咖啡，認真研究與之相關(guān)的每一個環(huán)節(jié)。因為偶然的機會，有幸參加女神比賽并走到最終決賽。過程中每一杯創(chuàng)意咖啡的構(gòu)思、每一場比賽的專注練習，都讓我離我的咖啡夢想更近了一步。就像我的創(chuàng)意咖啡手捧花的寓意一樣，希望捧到我的咖啡的朋友們，都能夠成為令自己幸福的人并將幸福傳遞下去！

北京賽區(qū)張默作為一名咖啡的愛好者，我是抱著學習的態(tài)度參加的這次女神沖煮比賽。四個月的比賽我不僅讓我收獲了許多咖啡方面的經(jīng)驗還認識了一群熱情洋溢的咖啡人，我們因為共同的愛好而結(jié)緣，因為共同的夢想而努力，因為共同的執(zhí)著而美麗。我覺得享受這個比賽的過程才是這次比賽對我來說最大的意義和收獲。

南昌賽區(qū)林家惠無意間參加了咖啡女神沖煮比賽，第一次參加比賽的我有點茫然，不知道該做什么，城市賽時的我，是最佳形象獎進入的區(qū)域決賽！進到大區(qū)賽的時候，我好像知道自己該做什么了，有許多幫助過我的老師，他們給我很多寶貴的意見。讓我能在華東區(qū)域決賽里完整呈現(xiàn)我的作品，很幸運自己的努力被認可，華東賽區(qū)第六的我來到了?？诳倹Q賽！越在意越緊張，雖然沒有得到拿到想要的名次，但也讓我認識到了自己的不足。一路走來，所有的經(jīng)歷都是收獲，我為比賽付出的一切都是我咖啡生涯中最好的成長。

銀川賽區(qū)蔡揚我為什么參加咖啡女神沖煮大賽。如果我是一顆咖啡豆，那也是山里野生的那一顆。需要一只羽毛豐滿綿密的鳥兒，帶我去許多的山，帶我去看到世界的另一面。許許多多的優(yōu)秀選手，就像被精加工的莊園豆，讓我見識到不同的處理方式帶來的美好風味，不同的地域孕育出來的豆子又是怎樣的風情。我從城市賽，到總決賽，得到的體會和感悟，無異于沃土滋養(yǎng)，小豆萌芽～感謝當初推我一把的人，把我從小山谷里摘下來，放在鳥兒的背上，飛向遠方。

北京賽區(qū)張雪我初次接觸咖啡是抱著可以在國外好找工作的心態(tài)，到咖啡培訓(xùn)學校學習咖啡，后來在學校老師的鼓勵下抱著重在參與的心態(tài)參加了咖啡女神沖煮大賽。首次參加城市賽的我對咖啡幾乎零概念，不會用EK磨豆機，甚至于手抖的連杯子里的咖啡都快灑出來了，但我依然沖進了華北區(qū)域賽。當我拿到區(qū)域賽門票的時候，我開始認真的對待比賽這件事情了，因為我堅信認真付出終究會讓我得到應(yīng)有的回報。到了華北區(qū)域賽，從來沒有參加過比賽的我，到了主辦地青島連最重要的創(chuàng)意食材都買不到。只好臨時換創(chuàng)意換稿子，以至于不知道自己創(chuàng)作的咖啡的風味。但是憑著自己的舞臺表現(xiàn)力和靈活的應(yīng)變能力勉強進入了十強，拿到了去海南參加全國總決賽的入場券。臨近總決賽，身邊很多人都退賽了，因為大家不想燒錢，更不想去當炮灰。我曾經(jīng)也想過退賽，因為我深知我不是我們團隊里的種子選手，更知道冠軍也不是給我這樣的咖啡小白所準備的。但是，學校老師們很認真的跟我談話，鼓勵我，說我很棒，創(chuàng)意很好，讓我不要臨難而退。但我到了比賽開始前的第十天才開始準備比賽相關(guān)事宜。選擇穿越主題，說一些評委聽不太懂的文言文，穿漢服，用沉香，把這些大膽的新元素融入到咖啡里面。有人說這是在作死，但我卻樂此不疲，因我知道能在眾人面前展示自己就是一種突破，并且能完美的參加完全程比賽，我就是這個比賽的勝利者。在這里我很感謝學校給與我的支持、照顧和公平的待遇，更要感謝小伙伴們之間的互相扶持和幫助。我也特別開心能在女神比賽中結(jié)識很多大咖。與此同時，也請大家記住我這個從北京來的小女子張雪?？Х?，因為緣分，有你有我。

鄭州賽區(qū)張俊杰因為我想和很多很多，陌生的，認識的所有喜愛咖啡的人一起，去把咖啡這個美妙的事物，展現(xiàn)給更多的人。想在比賽中尋求更多更多的靈感，在與其他選手的交流中獲得更多的知識讓自己變得更加優(yōu)秀！

柳州賽區(qū)汪咪咪從城市賽開始時，從沒想過自己能走到總決賽…是幸運，在這個過程里，自己在成長，一路在收獲。也認識了全國各地的咖啡女神們。特別是總決賽時，看到好多的選手們互相借器具，互相幫助和鼓勵，讓我動容…除了比賽，更是一場喜歡咖啡的女神們的交流。記得離別時，杭州的逗逗擁抱著北京的Amy，眼里泛著淚光，那是彼此的喜歡與相惜。

成都賽區(qū)王慧麗在追逐咖啡的路上，了解得越多便越是發(fā)現(xiàn)自己學習的遠遠不夠。在一場比賽中我們的優(yōu)點會被放大缺點亦然，或許這一次的答卷自己并不是很滿意，但咖啡之路還很長我會更加努力。比賽不是終點而是起點，在過程中更會發(fā)現(xiàn)自己的不足，這便是這次最大的收獲。其次認識了很多咖啡愛好者以及咖啡師，大家的咖啡精神很讓我感動也學習到很多。也希望自己能不忘初心把好的咖啡推廣到更多的人。感謝這次賽事給予的機會，感謝所有的評委以及參賽選手。比賽中學習，在學習中成長，有緣路上再見。

銀川賽區(qū)王萍咖啡女神沖煮大賽是我第一次參加咖啡沖煮比賽，在此之前，我對精品咖啡的概念很單薄，因為比賽，我認識了一群熱愛咖啡的可愛的人們，也學到了很多關(guān)于精品咖啡的知識。從城市賽到區(qū)域賽再到總決賽，隨著賽事的推進，對我而言，更是成長和進步。感謝咖啡女神沖煮大賽，下一屆我還要來喲！

廣州賽區(qū)羅曼欣感謝一直支持我?guī)椭业男』锇橐约袄鬯览刍畹膶?dǎo)師fido。第一次參加這種類型的比賽能取得這樣的成績已經(jīng)很滿足了，享受這個過程很重要。

2017 咖啡女神沖煮大賽，感謝有你！小哥哥King，陪著大家一路走來！當短短的時間內(nèi)被國內(nèi)幾百位的女性咖啡師，咖啡從業(yè)者加為微信好友，真的有點慌，哈哈哈！第一次從事賽事活動運營的工作，還是有很多不足的。從選手的報名提交資料，選手問題咨詢，賽事承辦方對接，統(tǒng)計選手數(shù)物料安排發(fā)放；每個城市的賽前選手招募，賽事預(yù)告文章，比賽當天通過直播觀看比賽進程和選手風采，賽后圖片收集整理，賽事回顧的文章。這些就是女神賽這短短100多天內(nèi)，我每天要做的事！當然從事這項工作也是幸福的。能通過一個比賽把大家聚在一起是幸運的，希望給大家提供一個交流和學習平臺。這才是比賽的意義！沈陽63歲的胡奶奶，柳州12歲的小女孩，都參與進來了，你還有理由不熱愛咖啡嗎？2018 咖啡女神沖煮大賽，你來嗎？

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