課程名稱:精品咖啡創(chuàng)業(yè)輔導班學校地址:超美的杭州西湖邊,馬云湖畔大學對面時間:2017年9月23-29日、10月1-7日、10月21-27日費用:4800元授課天數(shù):7天課程咨詢:玲子微信號xmlingzi適合人群▼咖啡愛好者 /從業(yè)咖啡師 / 想要提高技能/想要開一家自己的咖啡館,但不懂咖啡,不懂經(jīng)營,不懂成本,不知道如何開店的人。課程內(nèi)容▼ 第一課時 咖啡基礎理論 第二課時 手沖咖啡制作第三課時 虹吸壺咖啡的制作第四課時 嗅覺、味覺調(diào)整和杯測第五課時 意式咖啡理論第六課時 濃縮咖啡的萃取第七課時 正確奶泡的打發(fā)操作第八課時 基本咖啡拉花制作第九課時 意式經(jīng)典咖啡制作第十課時 創(chuàng)意咖啡的制作第十一課時 松餅制作與出品實操第十二課時 調(diào)酒與特飲制作實操第十三課時 咖啡館的管理與營銷第十四課時 產(chǎn)品定位與核心產(chǎn)品打造第十五課時 果盤的基礎刀法與出品訓練第十六-二十一課時 咖啡拉花強化訓練第二十三課時 店面管理要點和考核第二十四課時 查漏補缺,解答疑問招生人數(shù)▼6人課程名稱:SCA初中級咖啡師考證+綜合研習班學校地址:杭州時間:2017年9月2日-9月12日、10月1日-11日費用:9800元授課天數(shù):11天課程咨詢:玲子微信號xmlingzi適合人群▼咖啡師綜合技能提升/咖啡師求職 / 想開一家咖啡館

課程名稱:精品咖啡烘焙班學校地址:杭州時間:2017年9月9日-9月13日、10月8-12日費用:12800元授課天數(shù):5天課程咨詢:玲子微信號xmlingzi適合人群▼烘焙愛好者 / 咖啡豆自家烘焙/烘焙工廠籌建課程名稱:精品西點班學校地址:杭州時間:2017年9月2日-9月5日、10月1-4日費用:3600元授課天數(shù):4天課程咨詢:玲子微信號xmlingzi適合人群▼西點愛好者 / 開店

講師▼樓波音

樓波音新浪微博@藍山咖啡第一人 博主國家人社部高級咖啡師職業(yè)考試題庫專家浙江省大學生創(chuàng)業(yè)導師杭州市咖啡師職業(yè)技能競賽標準制定者中國虹吸壺咖啡大賽發(fā)起人之一WBC等國際咖啡大賽資深裁判更多課程咨詢:玲子微信號xmlingzi

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