手機瀏覽中華飲品屆
這匹黑馬殺入奶茶市場后，就勢不可擋，從2013年開出第一家，到2016年底，已經發(fā)展了600多家連鎖奶茶店，一躍成為奶茶行業(yè)的佼佼者。
首次開店 1年內倒閉
這個連鎖品牌的掌舵人叫朱駿，“85后”，出生于東方鎮(zhèn)的一個農民家庭。
大學時代，隨著滿大街臺灣珍珠奶茶的興起，朱駿就喜歡上了這種甜蜜的時尚飲品。但由于家中經濟困難，為了維持正常的學業(yè)并兼顧品嘗奶茶美味，他不得不利用假期去兼職。
于是他去奶茶店賣奶茶，并從中學到了很多東西。比如注重服務，經常跟顧客交流溝通，了解顧客喜歡喝哪些奶茶、哪些口味奶茶更有吸引力等，這些賣奶茶的經歷為他以后自己創(chuàng)業(yè)奠定了堅實的基礎。
2008年夏，朱駿大學畢業(yè)，就朝著事先規(guī)劃好的夢想創(chuàng)業(yè)。獲得家人支持和好朋友加盟后，他在杭州臨安開起了奶茶店。
因為當時資金有限，加之缺乏經驗，他為圖房租便宜把奶茶店選在人流量不多的地方。又加上他當時調配奶茶用的原料大多是價格低廉的奶精，誤以為調配得越甜就越好喝。
結果開業(yè)之后，奶茶賣不動，顧客來買過一次后沒有回頭。奶茶店慘淡經營，不到一年就倒閉了。
重新定位 靠口碑走紅
第一次創(chuàng)業(yè)失敗給了朱駿深刻的教訓，他暗下決心一定要調配出好的奶茶，只有獨樹一幟才能有市場。
于是，他靜下心來，精心研發(fā)鮮果系列飲品，開始追求茶與水果的完美搭配。這次他采用上等的原料調配，水果全部直接從臺灣進貨。
功夫不負有心人，他創(chuàng)出“霸王柚”、“一顆檸檬”等飲品，請親戚朋友試喝之后，獲得了一致好評。
但是想重新創(chuàng)業(yè)，資金方面又是一個難題。當時第一次創(chuàng)業(yè)已經虧了不少錢，加上出身農村，家庭經濟條件差，想讓家人解決資金問題有很大的困難。
朱駿只能厚著臉皮到親戚朋友家，上門借錢。一次不行，去第二次，用真誠打動他們。最終他從親戚朋友處籌措了十幾萬元錢，開始了第二次創(chuàng)業(yè)。
這一次，朱駿的創(chuàng)業(yè)地點選擇金華，把目標瞄準學生市場。通過考察，他把奶茶店開到了上海財經學院金華分院附近。
2013年9月，新時沏奶茶第一家店正式開業(yè)，沒想到一炮而紅。新時沏奶茶的“霸王柚”、“一顆檸檬”深受學生們的喜愛，經常出現排長隊買奶茶的現象。
學生們相互間推薦介紹，就這樣一傳十，十傳百，靠口碑相傳的新時沏奶茶迅速走紅。
區(qū)域品牌 逐漸被全國認知
朱駿當時創(chuàng)業(yè)的想法很簡單，就是自己開店當老板，賺個幾十萬就夠了?？吹降谝患业赀@么成功，他信心倍增，迅速在金華開出了好幾家分店。
很快，新時沏奶茶在金華有了知名度，很多人上門愿意加盟。朱駿順勢而上，在金華成立了時沏餐飲有限公司，新時沏的傳奇航路從此起航。
加盟新時沏奶茶，從前期考察到正式營業(yè)，不用半個月時間奶茶店就可以開業(yè)，這足以證明新時沏追求時間效率。
對于每家加盟店，公司每個月都會派督導去視察每家店的營業(yè)額，針對營業(yè)額的不同對每家店進行指導，幫助加盟店做好市場定位，提高營業(yè)額。
另外，公司每個月會對加盟店的店長進行培訓，專門請一些營銷專家進行講課，灌輸營銷理念。
朱駿覺得自己能獲得這么大的成功，離不開背后團隊默默的支持。
新時沏團隊大多是一些80后、90后的年輕小伙，這些年輕人富有朝氣、充滿活力。團隊的中層許多來自臺灣，負責飲品的研發(fā)、后期的管理、原料的采購等。
來自寶島臺灣的楊世忠和張閱霞夫妻，加盟新時沏公司已經有兩年了，主要負責公司飲品的研發(fā)和調制。
夫妻倆在一次全國飲品比賽中認識了朱駿，于是應邀來到新時沏公司考察，看到公司大多是年輕小伙，感覺極富干事沖勁。
而朱駿對待員工就像兄弟一樣，處處為員工考慮，做事嚴謹認真，身先士卒，樹立榜樣。每調制出一款飲品，總是自己首先試喝，反復調配幾十次甚至上百次。
楊世忠被朱駿的為人及團隊執(zhí)著肯干的工作干勁深深感動，沒過多久，夫妻倆就決定舉家遷移金華，幫助朱駿開拓飲品市場。
他們每季針對市場的變化推出當季飲品，充分滿足消費者的需求。正是這種引領市場的口味變化，更好。
朱駿還經常帶領自己的團隊去日本、新加坡等地的餐飲行業(yè)取經，汲取國外先進的經營理念，做大做強公司。
比如，在日本考察時，朱駿學到做事做到極致的創(chuàng)業(yè)精神。在新加坡考察時，很多奶茶店裝修非常新穎時尚，他就把國外裝修元素應用到新時沏奶茶門店中。
2016年新時沏奶茶喜報連連。在全國創(chuàng)意飲品華東比賽中，新時沏奶茶調制的烏龍瑪奇朵飲品獲得華東賽區(qū)的亞軍。
國內受寵后 新時沏開到了西班牙
朱駿成功了，不忘回報家鄉(xiāng)。新時沏奶茶現在與縉云職業(yè)中專掛鉤，為學校畢業(yè)的學生提供就業(yè)的崗位，解決社會就業(yè)難題。很多學生畢業(yè)后，就成為了加盟店的員工。
朱駿致富了，不忘帶動親友。老蔣和朱駿是同村的好朋友，朱駿曾邀請他加盟奶茶店。老蔣到金華考察，看到奶茶店里的年輕小伙子真誠微笑、熱情地叫賣奶茶，這一幕打動了他。
同時，他認為新時沏奶茶口感非常好，是真正用好原料沏出的好奶茶。經過一番考察之后，老蔣在永康步行街開出第一家奶茶店，生意火爆，出乎意料。
接著，老蔣在永康相繼開出好幾家分店。老蔣感覺到奶茶店發(fā)展前景好，就介紹親戚朋友加盟。親戚朋友看老蔣把奶茶店經營得有聲有色，便紛紛加盟。在老蔣介紹下開張的加盟店就有幾十家。
而老蔣的員工看到開奶茶店生意這么好，就辭掉工作自己當老板開奶茶店。新時沏就這樣靠口口相傳，親戚帶親戚，朋友帶朋友，不斷發(fā)展壯大。
截至2016年年底，新時沏奶茶店在縉云有十多家，其中縣城老城區(qū)就有六家。
王先生是一位臺州的西班牙華僑，2016年回國探親，看到新時沏奶茶在臺州市場經營這么好，就想著自己回西班牙開家中國奶茶店。
他去金華找朱駿談了自己想法，一拍即合。2016年7月，新時沏遠渡重洋，在西班牙開出了第一家店，受到當地華僑喜愛，這也成為新時沏奶茶品牌實現跨國連鎖的契機。
從朱駿的創(chuàng)業(yè)經歷中，我們看到了當代的工匠精神：精益求精、追求完美、堅韌不拔。談及今后的發(fā)展目標，朱駿說：“今后打算開一千家加盟店，還打算做跨國品牌的連鎖，做中國星巴克，讓新時沏奶茶走向全世界?！?br />我們堅信，朱駿的夢想一定會成功！
溫馨提示
大年三十至大年初七，將有各大廠家拜年祝福圖片，恭祝讀者朋友新春愉快，事業(yè)紅火，家庭幸福！
—————END—————
中國飲品快報來源|縉云新聞編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進行業(yè)的健康發(fā)展
