
知識普及了解下?賽事信息
賽事由威士特咖啡主辦,咖啡精品生活全程推廣,并得到眾多業(yè)界知名品牌的大力支持。旨在挑戰(zhàn)味蕾極限,打造飲品行業(yè)的“世界杯”。3月25日,將在上海拉開分賽帷幕,一直到9月8日會相繼在21個城市舉辦分賽,力圖盡可能多的覆蓋中國咖啡&飲品圈,并于9月15~17日在北京Cafe show展會現(xiàn)場舉辦總決賽。比賽內(nèi)容每個團隊有25分鐘的比賽時間:5分鐘準備+15分鐘表演(包括團隊介紹和飲品制作)+5分鐘清潔
除了指定器具和物料,其他東西選手自行準備。目標作品為9杯飲品:3杯拿鐵(不同花型)+1杯創(chuàng)意咖啡+1杯雞尾酒+1杯氣泡水+1杯果茶+1杯特調(diào)奶茶+1杯團隊之星飲品(根據(jù)自己團隊理念研發(fā)的飲品)
選手須依據(jù)主辦方提供的物料,賽前完成研發(fā),冷熱均可。確保比賽公平、公正、公開的評委陣容:1位裁判長+3位感官評委+2位技術(shù)評委
注:記時員會在第5、3、1分鐘及30秒時提醒選手。15分鐘時間到選手可以繼續(xù)比賽,超時每30秒扣掉12分,超時2分鐘,成績保留但不計入評選。報名須知
- 參賽團隊成員要求:一年以上工作經(jīng)驗的,或參加過比賽的,或獲得咖啡資格證書的,或飲品培訓資格證的均可參加大賽。
- 每個地區(qū)限報名10個團隊,每個團隊2~3人,男女不限哦。
- 報名費用300元/團隊(報名費用不退),報名費用由承辦方收取。報名方式添加微信:小啡俠(Afee5200)【驗證信息填寫格式:威士特團隊賽+個人姓名】

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