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冰果甜心,臺(tái)式創(chuàng)意冰品甜蜜著陸

2022-08-17 11:16:06瀏覽數(shù):256

到臺(tái)中去吃方塊冰,是今年夏天不少臺(tái)灣女孩新的追求,讓這家名為妃黛冰果甜心的冰品店一下出名的是四款風(fēng)味不同的10的三次方方塊

到臺(tái)中去吃方塊冰,是今年夏天不少臺(tái)灣女孩新的追求,讓這家名為妃黛冰果甜心的冰品店一下出名的是四款風(fēng)味不同的10的三次方方塊冰。它的造型更像之前就走紅的蜜糖吐司,冰塊內(nèi)部挖空,放進(jìn)茶凍水果、冰淇淋,蜜糖土司則是放進(jìn)酥烤土司。
走華麗風(fēng)冰果甜心
“冰果甜心”以臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品為主軸,選用新鮮芒果、荔枝、鳳梨、覆盆莓,獨(dú)家研發(fā)10的3次方造型水果冰磚,冰磚內(nèi)中空愛(ài)心造型,內(nèi)藏手工水果冰淇淋,并搭配各式特制水果配料以及手工造型餅干等,享用過(guò)程中,將發(fā)現(xiàn)“層層的驚喜”!
覆盆子口味的冰磚,擺上自制冰淇淋茶凍,還有帶有焦糖風(fēng)味的切片香蕉,果香、酸味的冰塊方磚, 口感豐富。“冰果甜心”是女孩聚會(huì)的新?lián)c(diǎn),裝潢以優(yōu)雅白色為主色調(diào),帶出輕松優(yōu)美的氣氛。店內(nèi)人氣冰品“冰晶甜心”,是以荔枝果汁與果肉做出長(zhǎng)寬高各十公分的冰磚后,上桌前再鑲?cè)牒靸?nèi)餡,外層疊上水果與一球冰淇淋,適合三五好友一同享受。要提醒的是,冰磚份量足以讓4個(gè)女生分食,建議邀伴品嘗。
" 愛(ài)心"在中間!立體水果冰磚造型吸睛
料理師表示,店內(nèi)的“漂浮現(xiàn)萃茶”選用南投生機(jī)茶園的茶葉,另搭配自行研發(fā)的冰淇淋,有覆盆子、抹茶、紹興米紫米等口味,冰淇淋與茶湯一起入口,甜味襯出茶葉香氣,十分誘人。
日式鑄鐵鍋烤松餅餅皮Q彈月賣600份
除了特色的獨(dú)創(chuàng)冰品之外,這里還有料理師并遠(yuǎn)赴日本研習(xí)臺(tái)灣未有的鑄鐵鍋松餅,獨(dú)特烘烤手法,焦脆的口感帶著香甜和軟Q,叫人欲罷不能!綜合野莓奶油鐵鍋
焦糖洋蔥干貝鐵鍋松餅
香橙奶酪鐵鍋
鐵鍋烤松餅的方式只在德國(guó)家庭中出現(xiàn),店主在日本游玩時(shí)發(fā)現(xiàn)有獨(dú)特的鐵鍋烤餅的烹飪方法,于是連鍋到面粉都悉數(shù)搬回,創(chuàng)制出特色的海鮮松餅以及水果松餅。并且以整只鐵鍋上桌的方式,頗具吸引力,立即在吃貨圈傳開(kāi)。
憑借內(nèi)地消費(fèi)者對(duì)臺(tái)灣新式甜品有較好的接受度,冰果甜心已經(jīng)在兩個(gè)月內(nèi)在大陸連開(kāi)三店,在內(nèi)蒙古、蘇州、深圳紛紛著陸。

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