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華南賽區(qū)時(shí)間地址及比賽規(guī)則

2022-08-17 10:24:36瀏覽數(shù):316

比賽時(shí)間2014年12月08日上午9點(diǎn)——下午17:00比賽地點(diǎn)廣州市天河區(qū)員村二橫路南高地朋友圈主題美食廣場(chǎng)(二橫路南和臨江大道交界

比賽時(shí)間
2014年12月08日上午9點(diǎn)——下午17:00比賽地點(diǎn)
廣州市天河區(qū)員村二橫路南高地朋友圈主題美食廣場(chǎng)(二橫路南和臨江大道交界處)金匯潮庭二樓選手排序抽簽時(shí)間:2014年12月07日15:00
抽簽地點(diǎn)
廣州市天河區(qū)員村二橫路南高地朋友圈主題美食廣場(chǎng)(二橫路南和臨江大道交界處)金匯潮庭二樓
比賽事務(wù)聯(lián)系人
鄭先生
聯(lián)系電話
15927006672

為保障飲品界(華中賽區(qū))分區(qū)現(xiàn)場(chǎng)賽的順利、有序及正常進(jìn)行,特?cái)M定現(xiàn)場(chǎng)比賽規(guī)則如下,望所有到場(chǎng)參賽選手,嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)規(guī)程??? 則
本次比賽區(qū)域共分為準(zhǔn)備區(qū)、比賽區(qū)、及觀看休息區(qū)三個(gè)區(qū)域。
其中在比賽區(qū)將設(shè)置比賽用“選手操作臺(tái)”,以供參賽選手(分組)同時(shí)進(jìn)行比賽。每位選手需在十分鐘內(nèi),完成6杯相同的飲料,以結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)得分及網(wǎng)絡(luò)評(píng)比加權(quán)后總分最高者,取前三名為勝出。每張操作臺(tái)上均配備500cc雪克壺500CC量杯2個(gè)、2000cc量杯2個(gè)、oz杯、沙冰機(jī)1臺(tái)、不銹鋼攪拌匙2把 、粉勺2把、砧板1個(gè)、水果刀1把、玻璃杯12個(gè)、托盤一個(gè) 、電熱水壺1臺(tái)。
并設(shè)置單頭咖啡機(jī)、磨豆機(jī)布置于現(xiàn)場(chǎng),以便于制作相關(guān)作品的選手取用。參賽作品所需原物料及特殊器具需選手自備。
準(zhǔn)備區(qū)將提前30分鐘對(duì)即將進(jìn)行比賽的分組選手開放,并提供電磁爐、鍋具共兩套供參賽選手進(jìn)行原料準(zhǔn)備。
已結(jié)束所在分組比賽的選手及等候參賽的選手可在觀看休息區(qū)內(nèi)觀看比賽,并為相關(guān)選手助威,但嚴(yán)禁進(jìn)入比賽區(qū)及準(zhǔn)備區(qū)。
比賽細(xì)則
現(xiàn)場(chǎng)比賽分為上、下半場(chǎng)以及頒獎(jiǎng)儀式三部分進(jìn)行上半場(chǎng)比賽時(shí)間:09:00——12:00下半場(chǎng)比賽時(shí)間:13:00——16:00頒獎(jiǎng)儀式時(shí)間:16:30-17:30
組委會(huì)工作人員將提前24小時(shí)以電話形式,告知各參賽選手對(duì)應(yīng)場(chǎng)次及分組情況。
選手抵達(dá)比賽現(xiàn)場(chǎng)后,首先于選手登記處登記,并領(lǐng)取對(duì)應(yīng)的選手號(hào)碼牌,貼于右肩處。
開賽前30分鐘,第一組參賽選手進(jìn)入準(zhǔn)備區(qū)準(zhǔn)備。(08:30分為第一組選手進(jìn)場(chǎng)時(shí)間)。
選手參加現(xiàn)場(chǎng)比賽時(shí),每五位參賽選手為一組,同時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作進(jìn)行比賽,每組選手比賽總時(shí)間為30分鐘。具體分為:場(chǎng)上準(zhǔn)備時(shí)間(5分鐘)、作品制作時(shí)間(10分鐘)、操作臺(tái)清理時(shí)間(5分鐘)。創(chuàng)意描述講解共計(jì)10分鐘(每位選手1分鐘,以選手編號(hào)為順序。)
每位評(píng)委全場(chǎng)比賽中僅有5次貼花加分權(quán),在選手描述完畢后,可將花貼向中意選手,1次貼花記10分,然后再完成選手的常規(guī)現(xiàn)場(chǎng)打分。
對(duì)于在比賽規(guī)定時(shí)間內(nèi)未能完成對(duì)應(yīng)比賽項(xiàng)目的,予以扣分或直接出局的判罰。
對(duì)于所屬編號(hào)小組開賽三分鐘仍未到場(chǎng)的選手,視為棄權(quán)。
備注:參賽選手可自行配備助手一名,如需特殊原料與器具,須自行配備。(組委會(huì)原料僅提供果糖、冰塊、純凈水、晶花奶精)
大賽組委會(huì)

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