【行業(yè)資訊】春季排毒飲品喝啥喲？

最近，在街頭不少年輕人喜歡拿著一袋類似輸血袋的飲料，不知情的人看到這一幕甚至?xí)粐樢惶悄蓜e真以為他們喝的是血，那只是一種吸血鬼主題的“血漿”飲料。
據(jù)了解，這些“血漿”飲品來自一家奶茶鋪。飲料的原料是葡萄、黑加侖、蔓越莓等深色水果，與血袋包裝類似的飲料袋則是店主從廠家專門定制的。那么，春夏季到來應(yīng)該選擇哪些飲料，怎樣喝才健康？
果蔬汁飲料：喝鮮的果蔬汁飲料是用新鮮或冷藏水果或蔬菜為原料經(jīng)加工制成的制品，能保持原果肉和蔬菜的色澤和風(fēng)味，原有的維生素類物質(zhì)未被破壞，越新鮮越有營養(yǎng)。
但果蔬汁在工業(yè)加工過程中損失了很多人體必需的膳食纖維，而膳食纖維對保持消化系統(tǒng)健康具有重要作用，有助于預(yù)防心血管疾病、糖尿病等疾??；也可以稀釋和加速胃腸道內(nèi)有毒物質(zhì)的排出。
此外，果汁飲料中糖分相對較高，過多飲用后，其中糖和熱量會對健康造成一定的影響。

茶飲料：喝“茶”含量高的市場上的茶飲料是茶葉經(jīng)水浸泡后通過多種工藝制成的茶湯，有些茶飲料中還加入果汁等口味。茶葉含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、茶多酚、咖啡堿和脂多糖等成分，具有多方面的保健作用，可降低人體血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲勞、增強記憶力和免疫力等。
但茶飲料成分不等同于茶，所以不能完全體現(xiàn)茶的功能，也不能完全替代茶。經(jīng)過工業(yè)化生產(chǎn)的茶飲料，其主要營養(yǎng)成分茶多酚、維生素C、維生素B等含量會降低。
一些打著茶飲料名稱的飲料實質(zhì)上不含茶葉的健康成分——茶多酚，并且含糊地標(biāo)注含有“綠茶”或者“紅茶”，沒有明確標(biāo)注具體成分，在茶飲料的配料表上找不到“茶多酚”字樣。
乳飲料：喝“活菌”的乳飲料由于味道香甜，并有奶香味，得到很多人的青睞。乳飲料中的乳酸菌飲料具有較多的保健功能，特別是選用雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌做發(fā)酵劑的產(chǎn)品，可在腸道內(nèi)抑制有害菌的生長，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，增強人體的免疫能力，同時使乳蛋白有一定的降解，容易被人體吸收，并在乳酸菌代謝過程中合成維生素和降解乳糖，從根本上消除“乳糖不耐癥”。
但是，乳飲料中蛋白質(zhì)含量僅約牛奶的1/3，而脂肪、維生素等營養(yǎng)成分也與牛奶有很大差距。因此，含乳飲料的營養(yǎng)價值低于牛奶。

碳酸飲料：適量少飲碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳的飲料，典型的如可樂和汽水。在炎熱的天氣飲用碳酸飲料既能解渴，又能通過二氧化碳的蒸發(fā)帶走一部分熱量而起到降溫作用。但飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用，大量飲用會引起腹脹和胃腸功能紊亂。
飲料中含有的檸檬酸會腐蝕牙齒、磷酸會影響鈣的吸收，威脅骨骼健康。常喝碳酸飲料者骨折的危險和牙損率明顯增加。而且，含糖的碳酸飲料還容易引起肥胖。