
咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界飲品界網(wǎng),微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴?。g迎投稿:jpkfx@cnisg.com咖香導(dǎo)讀:中商情報(bào)網(wǎng)訊:過(guò)去,賣(mài)咖啡靠的是咖啡因,現(xiàn)在要想把咖啡賣(mài)好,要抓住消費(fèi)者的“科技癮”。其實(shí),星巴克已經(jīng)成為最成功最龐大的O2O案例,每周,有大約4500萬(wàn)消費(fèi)者在星巴克消費(fèi),其中大約900萬(wàn)消費(fèi)者使用手機(jī)下單支付。它有什么讓用戶(hù)上癮的“毒招”?
毒招1:瘋狂搞手機(jī)app 說(shuō)到“科技公司”,所有人想到的第一個(gè)品牌肯定不是星巴克,因?yàn)樾前涂瞬皇堑谝粋€(gè)在手機(jī)上賣(mài)產(chǎn)品的零售商,星巴克賣(mài)的也不是最好的咖啡,但這并不妨礙星巴克擁有一款最好的移動(dòng)零售app。

“我們相信我們將立于不敗之地,并且伴隨著移動(dòng)先行的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我們地位只會(huì)得到鞏固,變得更加明確,”星巴克董事長(zhǎng)兼職CEO舒爾茨(HowardSchultz)如是說(shuō)道。今年,星巴克形勢(shì)大好,剛發(fā)布不久的財(cái)務(wù)報(bào)告顯示星巴克業(yè)績(jī)很好,再次實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步的增長(zhǎng),今年以來(lái),星巴克股價(jià)漲幅超過(guò)50%。

舒爾茨稱(chēng),通過(guò)星巴克推出的移動(dòng)訂單和支付功能,消費(fèi)者(美國(guó))可以在抵達(dá)任意一家星巴克門(mén)店前先通過(guò)app下單點(diǎn)咖啡并進(jìn)行支付,然后到店領(lǐng)取,不用排隊(duì)等候。據(jù)舒爾茨稱(chēng),星巴克每個(gè)月處理的移動(dòng)訂單已經(jīng)超過(guò)500萬(wàn)份,并且這個(gè)數(shù)字每個(gè)小時(shí)都在迅速增加。而星巴克的忠誠(chéng)度計(jì)劃現(xiàn)在已經(jīng)吸納了3000萬(wàn)成員。 毒招2:瘋狂搞移動(dòng)支付,每周有900萬(wàn)人 最近,星巴克已經(jīng)與《紐約時(shí)報(bào)》、Spotify和Lyft簽署了咖啡配送合作協(xié)議。他對(duì)星巴克最新的按需服務(wù)倡議進(jìn)行了描述:兩周前,星巴克已經(jīng)開(kāi)始對(duì)帝國(guó)大廈進(jìn)行咖啡配送,只要消費(fèi)者通過(guò)他們的app賬號(hào)登陸星巴克的配送網(wǎng)站,然后選擇商品下單并支付,配送員就會(huì)在半個(gè)小時(shí)內(nèi)把咖啡送到消費(fèi)者手中。到本季度稍晚時(shí)候,星巴克還將在西雅圖與Postmates合作開(kāi)始配送服務(wù)?!?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/13/113132191.jpeg" data-ratio="0.85431654676259" data-w="" url="http://qwvm.cn/file/upload/202208/13/113132191.jpeg" file_id="400778715" format="jpeg" copyright_status="0" source="lib" /> 星巴克通過(guò)各種方式向人們展示,它找到了一種把其商業(yè)運(yùn)作模式與消費(fèi)者使用個(gè)人科技產(chǎn)品的方式結(jié)合起來(lái)的方法。數(shù)據(jù)顯示,星巴克的移動(dòng)用戶(hù)年比增加了32%。每周,有大約4500萬(wàn)消費(fèi)者在星巴克消費(fèi),其中大約900萬(wàn)消費(fèi)者使用手機(jī)下單支付。今年10月,星巴克在美消費(fèi)者的移動(dòng)支付數(shù)量達(dá)到了一個(gè)更高的水平,占星巴克在美國(guó)所有交易的21%。這樣的迅猛勢(shì)頭恐怕連蘋(píng)果都要眼紅了?! 《菊?:跟蘋(píng)果合作,打造品牌粘性 星巴克,并不是第一個(gè)將數(shù)字科技應(yīng)用于市場(chǎng)銷(xiāo)售的,但絕對(duì)是用的最好的公司之一。早在2002年,星巴克的門(mén)店就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)Wi-Fi信號(hào)覆蓋了。2007年,星巴克與蘋(píng)果公司合作,為顧客提供免費(fèi)使用iTunesMusic的服務(wù)。2008年,星巴克推出“每周推薦”程序,通過(guò)該程序,顧客可以用他們?cè)谛前涂碎T(mén)店拿到的卡片免費(fèi)換取iTunes歌曲下載的機(jī)會(huì)。

作為全世界最賺錢(qián)的公司,當(dāng)蘋(píng)果公司愿意開(kāi)發(fā)一款智能設(shè)計(jì)且有粘著力的零售app,說(shuō)明它愿意與這家公司聯(lián)合。 ApplePay被認(rèn)為是蘋(píng)果公司占領(lǐng)數(shù)字支付領(lǐng)域的野心的表現(xiàn)。庫(kù)克說(shuō),ApplePay上線(xiàn)后72小時(shí),就有超過(guò)100萬(wàn)張信用卡被綁定在ApplePay上,到9月底,14%有信用卡的家庭已經(jīng)簽約該服務(wù)。盡管ApplePay的增長(zhǎng)在逐漸放慢,但是庫(kù)克表示在ApplePay上進(jìn)行的交易仍在以?xún)晌粩?shù)的速率增長(zhǎng)。并且,蘋(píng)果公司計(jì)劃在2016年將ApplePay覆蓋星巴克在美國(guó)的所有門(mén)店。

移動(dòng)app是星巴克數(shù)字戰(zhàn)略鏈條的下一步。實(shí)體店的app并不少見(jiàn),但是對(duì)于許多零售app來(lái)說(shuō),消費(fèi)者認(rèn)知程度很低。即便消費(fèi)者知道這些app的存在,他們可能也無(wú)法體會(huì)到使用這些app的附加價(jià)值在何處。而這一點(diǎn),就是星巴克忠誠(chéng)度計(jì)劃中做的最好的部分?! ⌒前涂藢?duì)于科技的關(guān)注和應(yīng)用跨越了多個(gè)不同領(lǐng)域,包括移動(dòng)支付、用戶(hù)忠誠(chéng)度以及獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制等,之所以涵蓋這么多領(lǐng)域就是為了推動(dòng)銷(xiāo)量。

從根本上來(lái)說(shuō),星巴克的思路是把消費(fèi)者忠誠(chéng)度計(jì)劃與其他商業(yè)結(jié)合起來(lái),例如,讓消費(fèi)者可以通過(guò)各種途徑、各種消費(fèi)場(chǎng)所攢星星換取免費(fèi)的星巴克咖啡,而且并不局限于使用星巴克的app。

這就是星巴克吸引更多咖啡愛(ài)好者進(jìn)店消費(fèi)的方式。除了人們對(duì)于咖啡因的渴望發(fā)揮的作用,現(xiàn)在,“手機(jī)上癮”是另外一種為社會(huì)所接受的“癮”,星巴克已經(jīng)找到將兩種“癮”結(jié)合起來(lái)并相互促進(jìn)的方式。來(lái)源中商情報(bào)局長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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