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大家好，我是很幸運(yùn)喝到奈雪新品的月半。
昨天收到消息，3號(hào)奈雪的茶會(huì)上架新品，今天我和jc老師馬不停蹄跑到于正佳廣場(chǎng)的奈雪的茶嘗鮮。沒(méi)想到我們?nèi)サ倪€早，現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有擁擠的排隊(duì)情況，然后我們馬上點(diǎn)了新品來(lái)試試?yán)病?br />
新品是什么呢？
答案是奈雪推出的新款閨蜜水果茶——芝士桃桃莓和芝士嘿嘿莓
芝士桃桃莓
首先我來(lái)講一下這杯代表甜女孩的芝士桃桃莓，官方上介紹的是用草莓、水蜜桃和蘭香烏龍茶底制作而成的。
我覺(jué)得這杯茶水蜜桃的味道較為明顯，一入口就可以嘗到香甜清香的水蜜桃味道。稍微攪拌一下之后，再喝一口可以體會(huì)到水蜜桃果粒和茶底在口腔中混合的多重口感。
但是，宣傳時(shí)說(shuō)的新款蘭香烏龍茶底在這款飲品中并不是那么搶眼，只可以感受到茶有淡淡的幽香。至于草莓的味道就非常的淡，飲后細(xì)細(xì)體會(huì)才能有淡淡的草莓香。
做法：1、將桃子和草莓和冰糖漿加入雪克杯中搗碎。2、然后加入四季春茶湯和冰塊到550ml。3、雪克幾下。4、 然后倒入出品杯中再加一勺奶蓋。芝士嘿嘿莓
接下來(lái)這杯代表酷女孩的芝士嘿嘿莓，則是采用了草莓、黑提和蘭香烏龍茶底制作而成。
它一入口可以感受到草莓的香氣迎面而來(lái)，但是黑提的味道卻不夠明顯，如果不是黑提果皮粘牙還不知道有黑提呢。茶里也沒(méi)有感受到果肉，口感比較單薄，果皮比較明顯。
還有在兩種味道較重的水果之下，蘭香烏龍?jiān)谶@里存在感幾乎為無(wú)。我對(duì)比之前喝過(guò)的喜茶的那杯芝芝黑提，總體沒(méi)有芝芝黑提來(lái)得驚艷。
做法：1、將黑葡萄和草莓和冰糖漿加入雪克杯中搗碎。2、然后加入四季春茶湯和冰塊到550ml。3、雪克幾下。4、 然后倒入出品杯中再加一勺奶蓋。輕芝士奶蓋
我覺(jué)得這兩杯飲品的奶蓋喝起來(lái)好像和平時(shí)不一樣，更加輕盈一點(diǎn)。Jc老師說(shuō)是使用了輕芝士奶蓋，它會(huì)比普通芝士稀一點(diǎn)，喝起來(lái)芝士味濃厚但又不膩口，或許是不是輕芝士更適合水果茶使用呢？
這兩杯飲品還是奈雪慣用的茶底8分滿，奶蓋2分滿。但是很尷尬的是，倒芝士桃桃莓的時(shí)候店員有點(diǎn)手抖，把芝士倒快漏出來(lái)了。
閨蜜主題系列
昨天我就在奈雪的文章里看到，這兩杯飲品都是奈雪主打閨蜜主題的新品。在店門(mén)口的海報(bào)上，我也能看到設(shè)計(jì)者用粉色的底色和飲品搭配，針對(duì)的無(wú)疑就是閨蜜的女生人群。
我覺(jué)得酷女孩和甜女孩，是女生小時(shí)候渴望成為的兩種形象，長(zhǎng)大后就像海報(bào)上那句話一樣，自己和閨蜜成了另一個(gè)自己。店內(nèi)我還看到一對(duì)阿姨，閨蜜倆個(gè)很開(kāi)心地點(diǎn)了新品在邊說(shuō)邊笑，看著看著我也有點(diǎn)想起我的閨蜜了。
霸氣很荔枝
除此之外，我們也點(diǎn)了一杯上個(gè)月奈雪出的霸氣很荔枝。霸氣很荔枝的味道要更加香甜一點(diǎn)。不知是不是因?yàn)槔笾Ρ容^新鮮，喝的時(shí)候有種吃剛從樹(shù)上剛摘下來(lái)的荔枝的感覺(jué)。而且它的水果茶中加入了蘆薈粒，所以喝起來(lái)會(huì)有蘆薈粒、荔枝果肉共同在口腔中混合的感覺(jué)，感覺(jué)比較有嚼勁。
為什么舍長(zhǎng)沒(méi)來(lái)
上次舍長(zhǎng)排了3個(gè)鐘頭的喜茶波波茶之旅（可以點(diǎn)這里看哦），這次說(shuō)什么都不來(lái)了。我和jc老師這次奈雪新品之旅幾乎沒(méi)有排隊(duì)，但是仍然等待了12分鐘才拿到飲品。
我去偷偷去看了一眼才發(fā)現(xiàn)好像水果茶底做好了之后放在臺(tái)上，過(guò)了很久之后才有人來(lái)加奶蓋。前臺(tái)有兩個(gè)收銀員，兩個(gè)制作員，人數(shù)夠但是感覺(jué)有點(diǎn)刻意在營(yíng)造排隊(duì)很慢的感覺(jué)。
關(guān)于奈雪我注意到幾點(diǎn)
1、這次奈雪的芝士嘿嘿莓和桃桃莓沒(méi)有上次喜茶波波茶上新的陣仗大，排隊(duì)沒(méi)有到天荒地老。2、店員給我前面的一位小姐推薦了很久兩杯新出的飲品之后，那位小姐姐用糾結(jié)的表情讓我先點(diǎn)吧。3、店內(nèi)的氣氛很棒，放著輕柔的音樂(lè)，有種很舒服安心喝茶的感覺(jué)。4、我看見(jiàn)了其他微服私訪的探新品人員，他左顧右望仿佛一個(gè)007。
最后，為了和市面上其他的水果茶作對(duì)比，我們還去了一趟喜茶買(mǎi)了一杯芝芝桃桃哦。喜茶的排隊(duì)真的很嚇人，我們就點(diǎn)了一杯飲品都等了差不多40分鐘才拿到。
喜茶的芝芝桃桃味道怎么樣呢？和奈雪的桃桃莓對(duì)比又怎樣呢？我們來(lái)看看拿回公司后小伙伴是怎么評(píng)價(jià)的。
舍長(zhǎng)：桃桃莓：桃子香味比較濃郁，相較于喜茶的桃子口味感覺(jué)更新鮮更有嚼勁一點(diǎn)，茶味比較淡；奶蓋口感一般，不夠順滑，沒(méi)有喜茶的口感好。奈雪嘿嘿莓：沒(méi)太大驚艷感，感覺(jué)喜茶的黑提記憶點(diǎn)更深一點(diǎn)（提子味道跟奶蓋）
胖哥：兩款桃桃作為對(duì)比，同樣是水蜜桃，但是喜茶選用的是口感軟汁多的那款水蜜桃，口感香濃，桃肉順滑。奈雪的選用的是口感比較脆的水蜜桃，體現(xiàn)現(xiàn)的口感是清脆鮮香，純屬個(gè)人感覺(jué)。
試喝之前
試喝過(guò)后以上是我們小伙伴的評(píng)論，我個(gè)人感覺(jué)喜茶的芝芝桃桃味道更加濃郁但太甜，喝起來(lái)有明顯的綿密果肉在水果茶中的感覺(jué)。個(gè)人比較喜歡奈雪的桃桃莓多一點(diǎn)。
現(xiàn)在大牌已經(jīng)在夏季爭(zhēng)相推出了水果茶，證明這個(gè)夏季水果茶大勢(shì)還在繼續(xù)。上次我們也發(fā)表過(guò)《一杯水果茶一年賣出300萬(wàn)杯？大品牌在推出水果茶上面有什么套路？》。
除了運(yùn)用新鮮應(yīng)季水果（像霸氣很荔枝）能創(chuàng)作出新的水果茶，我們還能想想如何將各種單水果進(jìn)行拼搭組合成為新的飲品?；蛟S這次奈雪的茶新品能給大家一個(gè)啟示，其實(shí)水果茶還能這樣玩。
水果茶的組合在乎創(chuàng)新和合理搭配，如何創(chuàng)造出能夠吸引顧客的飲品呢？除了做好飲品之外，我們應(yīng)該采用怎樣的宣傳策略呢？這次奈雪的閨蜜主題想法也應(yīng)該點(diǎn)醒了某一部分人，有時(shí)候并不是飲品不夠好賣不出去，而是你還沒(méi)學(xué)會(huì)應(yīng)該怎么賣。
突然在網(wǎng)上看到奈雪閨蜜系列的袋子好好看，但這次去的店沒(méi)有…難過(guò)的我只能找招生的同事抱抱了。
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