冰糖西紅柿- %的人都喜愛(ài)這一口

有多少人的童年是伴隨著糖拌西紅柿長(zhǎng)大的？又有多少人是每次吃完西紅柿，會(huì)爭(zhēng)搶著去喝盤(pán)子里留下來(lái)的湯兒？如今，西紅柿多汁的不多了，買(mǎi)回來(lái)在家放上三天還是硬硬的，更別說(shuō)想喝上一口湯兒了。不過(guò)也有辦法，用攪拌機(jī)把西紅柿和冰糖一起打的碎碎的，入冰箱冷藏后飲用，不論是健胃消食還是潤(rùn)腸通便都是極好的。

▲冰糖西紅柿

用料：
西紅柿3個(gè)，冰糖20g，冰塊適量


做法：1.準(zhǔn)備好可以打碎冰塊和結(jié)晶冰糖的多功能攪拌機(jī)（如果你的攪拌機(jī)不能打太過(guò)堅(jiān)硬的東西，可以省略冰塊，冰糖改成白砂糖）；
2.備齊所需原料，西紅柿無(wú)需去皮去蒂；3.把西紅柿、冰糖、冰塊全部放入料理機(jī)內(nèi)。西紅柿較大的話建議切成塊，更容易打些；4.蓋上蓋子，低速攪打，如果覺(jué)得打的不夠細(xì)，可以再升到2速攪打一次就可以了。喜歡的話，可以撒上一些干果仁或者橙皮丁來(lái)裝飾。


小提示：
1.如果不是著急立刻就要喝上冰鎮(zhèn)的，可以不加冰，打完入冰箱冷藏再飲用。2.建議初次操作的把西紅柿切開(kāi)，有的時(shí)候果實(shí)太大，中途卡住不知道，容易造成機(jī)器空轉(zhuǎn)。3.挑選西紅柿建議挑選那種帶棱的，相比圓溜溜的更多汁一些。


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