????朋友從福州帶回了一盒桂圓肉,如玉般的顏色惹人不釋手。冷藏后,食之,甘甜入肺、冰涼至心。記得一茶一坐曾經(jīng)有一款飲品叫做“冰桂圓”,用紅糖調(diào)制,對紅糖不感冒的我,最終還是選擇白砂糖,再加上一些檸檬綠茶,讓飲品不再單調(diào)。? 制作方法:桂圓肉 40g熱茉莉綠茶 200ml白砂糖 30g檸檬汁 20ml冰塊 約400g 在量杯中加入桂圓肉、白砂糖、茉莉綠茶湯攪拌,泡制一分鐘。
在雪克杯內(nèi)加入冰塊滿杯,待桂圓肉泡至一分鐘后,倒入雪克杯,加檸檬汁,雪克至冰鎮(zhèn),即可。 ??