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創(chuàng)業(yè)大街,一杯咖啡后面的生態(tài)

2022-08-05 15:34:17瀏覽數(shù):230

晚上 7 點(diǎn),蕾蕾還沒有下班,她系著圍裙,撥弄著那臺咖啡機(jī)里的「勞斯萊斯」,為來到店里的客人,沖上了一杯手沖咖啡。在極客咖



晚上 7 點(diǎn),蕾蕾還沒有下班,她系著圍裙,撥弄著那臺咖啡機(jī)里的「勞斯萊斯」,為來到店里的客人,沖上了一杯手沖咖啡。
在極客咖啡的褐色的木桌子上,蕾蕾還和客人聊了起來。
這位年輕的咖啡館「服務(wù)員」,其實(shí)是極客咖啡的 CEO。一頭利落的短發(fā),眸子里有著好奇和熱情。她做過程序員,還擁有過 IT 技術(shù)社區(qū)多年的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。
極客咖啡的一樓是新開張的,而二樓則早已運(yùn)營了半年多。種種原因,并未向外過多的宣傳,用蕾蕾的話來說,咖啡館還在練內(nèi)功。
半年多的歷史當(dāng)然稱不上老咖啡館,但它也不是最新的。在中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街的其他地方,新的咖啡館或開展咖啡業(yè)務(wù)正層出不窮地出來。
繼續(xù)「生長」的咖啡館
創(chuàng)業(yè)大街最北邊的「投資家」咖啡館,據(jù)說是一幫域名投資者搞起來的。這幾天時間進(jìn)去,會看到門口右側(cè)的咖啡臺上,標(biāo)著咖啡的價格。最低 9.9 元一杯的咖啡著實(shí)讓筆者有些驚訝。不知道是這幫投資家財(cái)大氣粗在做持續(xù)讓利,還是只是一種臨時性的促銷。
那些深色紙包裝的咖啡看上去還挺酷,還擁有一個特別的名字,never 咖啡。
進(jìn)門左側(cè)的墻壁上,還掛著一些域名及價碼,好像是在公開出售。
「投資家」的東側(cè)路口,京東 JD + 奶茶館傲然屹立?;ヂ?lián)網(wǎng)的江湖充滿戲劇性,劉強(qiáng)東和奶茶妹的故事原來被稱為緋聞,但緋聞后來逐漸被證實(shí)為真實(shí)事件,而奶茶館似乎和緋聞相呼應(yīng)地產(chǎn)生,有著一種娛樂效果。
京東財(cái)大氣粗,這個奶茶館也謀得了一塊較大的面積。白、黃、紅等暖色調(diào)是其主色調(diào),在天氣尚冷的時節(jié)會給人們帶來幾分暖意。走到里面空間敞亮。除了供應(yīng)奶茶,咖啡也頗醇香可口。而咖啡臺前正對的一長排臺子上面,擺了不少的智能硬件。這些東西很多都能在京東平臺上買到或眾籌到。
地方大就有各種空間,包括 VIP 小隔間。在那里的墻上有一排顯示框,室內(nèi)的環(huán)境包括溫度、濕度、噪聲、甲醛、pm2.5 等數(shù)據(jù)一覽無余。
再往南走,是言幾又和黑馬會。言幾又的咖啡是和書香想伴隨的——它主體是書店,兼賣各種酷玩,附帶一個咖啡館,咖啡館的二樓又是一個會議廳,在上面,俞敏洪、袁岳等做過演講。


在鑫鼎賓館二樓的車庫咖啡,在筆者去的時候,似乎不如以前擁擠,但熱鬧依然。從招聘墻上車庫咖啡自己的「砸鍋賣鐵高薪尋人」的招聘信息上,可以推測,這家咖啡館正在項(xiàng)目服務(wù)、商務(wù)合作和數(shù)據(jù)庫建設(shè)以及活動方面進(jìn)一步拓展。
處在大街中央的 Binggo 咖啡由灰色和褐色主打,莊重而不失俏皮。其一面主題墻設(shè)計(jì)得比較特別,延綿的水管狀的裝飾物似乎象征著源源不斷的靈感的傳遞。它的一樓空間甚大,四四方方十分大氣。有些墻上布置著投資家、創(chuàng)業(yè)者的頭像被黑白化抽象化處理,有一種別致的味道。
在 2 號樓 2 層的投融資平臺因果樹不是咖啡館,但木結(jié)構(gòu)的門面古樸典雅,會讓人誤以為進(jìn)入了一個收藏家的陳列室。它的位置需要曲徑通幽,小扣柴扉,而它似乎不是對外開放的。
再往南走,一家名為「中國投資人中心」的處所聽起來來頭很大,由白色和灰色調(diào)主打,裝飾風(fēng)格亦古亦今。里面空間不大,于是別出心裁地搞了一個小閣樓,有趣的是好像有人偏愛這略顯狹小的閣樓,好像可以「躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)」。這個「中心」不算咖啡館,但在門口有一臺叫「咖啡零點(diǎn)吧」的自動售賣機(jī),咖啡、奶茶、熱巧力等可以自助購買,價格不貴,而且售杯免費(fèi)。
大街中段的 3W 咖啡館在創(chuàng)業(yè)大街早已暴得大名,面積可能也是最大的。色調(diào)是清新綠加白色,里面舒適寬敞,元素多而不亂。掛著不少有著藝術(shù)水準(zhǔn)頗高的名人肖像或攝影作品。想想,當(dāng)墻上的喬布斯盯著你的時候,坐在那里是否會有一種別樣的感覺?3W 似乎帶來了某種創(chuàng)業(yè)圖騰的氛圍。
再過兩三個處所,就到了極客咖啡,它走了一條不同的裝修路線。門口的棕色和黑色以及茶色玻璃讓人感到有些神秘,一樓的墻壁是水泥色的,顯示出某種回歸原始的后現(xiàn)代風(fēng)格,房頂也沒吊頂,顯得層高更高,空間感更大,「車庫」感更強(qiáng)。而咖啡臺占地已近三分之一(當(dāng)然,它還有二樓的空間)。按照蕾蕾的說法,這種設(shè)計(jì)其實(shí)是有其考慮的,因?yàn)闃O客咖啡走的是精致咖啡的路線,在咖啡吧臺上,會有 4 分半鐘的手沖咖啡時間,她希望把類似 BlueBottle 的精品咖啡文化帶給創(chuàng)業(yè)大街的人們,特地安排了便于消費(fèi)者觀賞和等待的設(shè)計(jì)。


最南邊新裝修的一家貝殼 · 愛喜咖啡館。木色和黃色并舉,走的是明亮路線。里面造型優(yōu)美。 1 層和 2 層是打通的和半敞開的,房子中間有樓梯上去,呈現(xiàn)出層次感。外墻上還鑲嵌著一塊顯示屏,咖啡館的創(chuàng)辦者正在上面不遺余力地召喚創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入貝殼的創(chuàng)業(yè)大家庭。這位老板,在豐臺有一塊很大的創(chuàng)業(yè)孵化器。
在中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街上,創(chuàng)業(yè)咖啡的熱潮還沒有過去。而是有了更多的爭奇斗艷。
創(chuàng)業(yè)服務(wù)向縱深發(fā)展
層出不窮并且多樣的咖啡館顯示了這片街區(qū)的的活力。但去年下半年的時候,也有人提出創(chuàng)業(yè)大街「遭遇了冷空氣」,「咖啡涼了」。
2015 年的中國股市急轉(zhuǎn)直下,而創(chuàng)投領(lǐng)域也有了「資本的寒冬」的說法。創(chuàng)業(yè)大街的創(chuàng)業(yè)者們也有抱怨拿投資難的?;蛟S,街區(qū)沒有像以往那樣熙熙攘攘。
但正如車庫咖啡總經(jīng)理李燕說過的一句話「熱情其實(shí)是創(chuàng)業(yè)過程中最不具參考性的,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)本來就不是面子上的事?!箘?chuàng)業(yè)并非人多勢眾就好。感性和亢奮并不能真正代替理性的循序漸進(jìn)??Х缺砻嫔线m度的冷卻未必是壞事,免得燙了口。
咖啡本身正在走向多元化。在創(chuàng)業(yè)大街一帶,有兩岸,有星巴克,也有雕刻時光,也有「總理咖啡」、極客咖啡。同樣是咖啡,卻可以有多樣化,實(shí)現(xiàn)不同的創(chuàng)新,適應(yīng)不同的人群。創(chuàng)業(yè)服務(wù)也有異曲同工之妙。就拿因果樹來說,據(jù)稱用了大數(shù)據(jù)分析技術(shù)來指導(dǎo)投資,并在近期提出了期權(quán)交易。而由于創(chuàng)始人是個女性,目前它對女性投資者似乎有特別的青睞。
「投資家」匯聚了最接地氣的域名投資者。在其官方網(wǎng)站上可以看到,它由資深域名玩家戴躍發(fā)起,由域名起家的互聯(lián)網(wǎng)大佬、著名投資人蔡文勝、姚勁波鼎力支持,全國近千名域名投資人紛紛響應(yīng)。其舉辦的首場域名拍賣會,39 個域名一共拍出 2129 萬元。


黑馬會則深耕社群經(jīng)濟(jì),擁有了強(qiáng)大的人脈網(wǎng)絡(luò)。在紙媒時代,《創(chuàng)業(yè)家》深深吸引了全國范圍的創(chuàng)業(yè)者,有不少二三線城市甚至更為腹地的創(chuàng)業(yè)者們從該雜志汲取營養(yǎng)?,F(xiàn)在黑馬會把所有的客戶資源轉(zhuǎn)化進(jìn)社群網(wǎng)絡(luò)。在這個網(wǎng)絡(luò)里,運(yùn)營者攛掇著老一代創(chuàng)業(yè)家對下一代創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行傳、幫、帶,同時展開投融資對接,以及股權(quán)眾籌。
并購咖啡有清華系的背景,在資源對接方面有一定實(shí)力,清華控股集團(tuán)董事長徐井宏也喜歡來這兒。
下午時分,表面看不出熱鬧,但其實(shí) 3W 里已沒有空位,其它咖啡館也大多如此

3W 咖啡沒有放棄「互聯(lián)網(wǎng)的圈子」,還衍生出深耕互聯(lián)網(wǎng)公司招聘的領(lǐng)軍企業(yè)拉勾網(wǎng),做得風(fēng)生水起。許單單曾對筆者坦誠,他們重視圈子,但一度忽視了咖啡,后來吸取教訓(xùn),重新做好了咖啡。這一杯「咖啡」,因?yàn)橛欣羁藦?qiáng)總理的品嘗,名聲很大。眼下,許單單還在圍繞互聯(lián)網(wǎng)和咖啡做文章,3W 開拓的一款新的外賣咖啡產(chǎn)品「子魚」已經(jīng)開始對外售賣。
貝殼 · 愛喜咖啡打出了「創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)口」、「媒體人的圈子」這樣的廣告語。其中媒體人的圈子可以做多種解釋,可以是媒體人聚會的地方,也可以為媒體人創(chuàng)業(yè)進(jìn)行服務(wù)。
飛馬旅繼續(xù)專注服務(wù)業(yè)創(chuàng)新。飛馬旅聯(lián)合創(chuàng)始人楊征宇將他們投資的方向界定為「主要投資于創(chuàng)新服務(wù)行業(yè)中的創(chuàng)業(yè)企業(yè)」。在楊振宇看來,過去 30 年,中國的制造業(yè)已經(jīng)取得了長足的發(fā)展,相較而言服務(wù)業(yè)則稍顯落后?!肝覀兊耐顿Y會專注在服務(wù)行業(yè)中,但我們會在這個服務(wù)上面再加上『創(chuàng)新』一詞,因?yàn)槲也⒉豢春脗鹘y(tǒng)的服務(wù)業(yè),我更關(guān)注的是創(chuàng)新型的服務(wù)公司?!箺钫裼钆e例,像驢媽媽、齊家網(wǎng)、帳篷客這樣的公司都是他的投資標(biāo)的,這些優(yōu)秀的公司是透過互聯(lián)網(wǎng)這個載體來服務(wù)眾多用戶的。
36氪在 2015 年收獲頗豐。它的生態(tài)體系做的很好。媒體品牌在業(yè)內(nèi)已獲得美譽(yù)度,氪空間也在擴(kuò)展?,F(xiàn)在又聯(lián)合螞蟻金服,進(jìn)一步拓展股權(quán)眾籌。背靠大樹使其實(shí)力大增。它雖然沒有咖啡館,但其品牌也很有識別度,也常成為人們來創(chuàng)業(yè)大街的一個體驗(yàn)和觀賞的點(diǎn)。

全新開業(yè)的極客咖啡館一層
天使匯的極客咖啡正在升級。除了一樓的精品咖啡體驗(yàn)和消費(fèi),二樓作為活動場所,已經(jīng)舉辦了近百場大大小小的活動。它聚合的活動,有明顯了行業(yè)和社區(qū)特點(diǎn)。V2EX 首次線下版聚、infoQ 中國 8 周年分享、女性創(chuàng)業(yè)者社區(qū)科技貓沙龍等都在這里召開。其 CEO 蕾蕾透露,極客咖啡也將伴隨著天使匯的全球百城計(jì)劃,向各地?cái)U(kuò)張。目前,天使匯分支機(jī)構(gòu)已經(jīng)落地了德國亞琛、美國硅谷和中國的成都、武漢、杭州、深圳等,下一步還將進(jìn)入日本以及國內(nèi)的西安、上海、南京、重慶等城市。2015 年 10 月 19 日,李克強(qiáng)總理還觀看了中德合作的 streetscooter 電動車項(xiàng)目在極客咖啡的遠(yuǎn)程路演。
極客咖啡的股東幾乎囊括了各種新興極客平臺:知乎、烏云、友盟、IT 桔子、Segment Faul(程序員社群)、tikuku(建筑設(shè)計(jì)師社群)等。行業(yè)精英進(jìn)行跨界交流,很有可能碰撞出創(chuàng)造的火花,而所有的碰撞帶來的成果也有可能為天使匯帶來項(xiàng)目來源。
創(chuàng)業(yè)大街的服務(wù)機(jī)構(gòu)越來越多元,說明創(chuàng)業(yè)人群開始群落化、細(xì)分化,創(chuàng)業(yè)服務(wù)也在不斷細(xì)分和深化。這和創(chuàng)業(yè)大潮往各行業(yè)的垂直和縱深方向發(fā)展是相應(yīng)的。
這里也是一個「生態(tài)圈」
筆者也觀察到,創(chuàng)業(yè)大街上的各種服務(wù)機(jī)構(gòu),各個機(jī)構(gòu)聚集的投資者和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是有一些重合的,業(yè)務(wù)方面也有一定的重合。這種情況會導(dǎo)致一定程度的競爭,也會迫使各個平臺做得更專業(yè)、更有特色。
特勞特中國合伙人鄧德隆認(rèn)為:「現(xiàn)在我們的競爭地點(diǎn),已經(jīng)從市場轉(zhuǎn)移到了顧客的頭腦,我們每一個企業(yè)都必須要在顧客頭腦里面精準(zhǔn)定位,才能生存,才有未來。」
不過,在一定程度的競爭之外,各種機(jī)構(gòu)的相互補(bǔ)充、相互合作似乎更占主流,創(chuàng)業(yè)和投資的形態(tài)的多樣性,為各個服務(wù)機(jī)構(gòu)的同時存在和競相發(fā)展提供了基礎(chǔ)。
2015 上海天使投資年會發(fā)布的報(bào)告指出,我國天使投資還有很大的發(fā)展?jié)摿?。投資人查立認(rèn)為,近年來,美國平均每年的天使投資總額約為 200 億美元;有近 30 萬天使投資人,個人數(shù)量是機(jī)構(gòu)數(shù)量的 100 倍左右。而在我國,個人天使數(shù)量不足 1 萬。日本的個人天使活躍度也高于中國。這種態(tài)勢,也間接表明了創(chuàng)投服務(wù)業(yè)依然有很大的空間。
中關(guān)村管委會主任郭洪曾總結(jié)過中關(guān)村的一個很大特點(diǎn),即它的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)元素不是孤立的,而是日益形成一個完整的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)體系。如果我們用這個角度看中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街,它也呈現(xiàn)出生態(tài)圈的屬性:各個咖啡館和創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)各有偏重,在運(yùn)營上也有各自的招數(shù),在行業(yè)挖掘、社群聚合、項(xiàng)目征集等方面,走出了各自的路。
不少創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)也在「生態(tài)化」。就拿天使匯來說,它自身在打造最嚴(yán)謹(jǐn)可靠的天使合投平臺,在天使投資領(lǐng)域首倡行業(yè)規(guī)則。它派生出來的極客咖啡則試圖抓住各專業(yè)領(lǐng)域的人群,把自己的場所也設(shè)計(jì)成可以 DIY 隨意組合。種種努力,就是為了打造自己的一個「生態(tài)圈」。
生態(tài)圈意味著彼此聯(lián)系。蕾蕾還告訴筆者,創(chuàng)業(yè)大街的咖啡館的經(jīng)營者還有一個微信群。有時極客咖啡搞活動,投影儀壞了,或者凳子不夠了,就在群里招呼一聲,3W 咖啡館的人就會拿過來。這種互補(bǔ)和合作,彰顯了創(chuàng)業(yè)大街的某種整體性。
而創(chuàng)業(yè)大街之外,各種創(chuàng)業(yè)服務(wù)也在蔓延,比如幾百米之遙的互聯(lián)網(wǎng)金融大廈,底層就出現(xiàn)了一個泰智會的同道咖啡,它走的是服務(wù)于全國園區(qū)協(xié)同發(fā)展的路線——這又是創(chuàng)業(yè)服務(wù)的一個新的點(diǎn)…… 散落在附近的各種創(chuàng)業(yè)咖啡,與創(chuàng)業(yè)大街相互呼應(yīng)。
2016 年的兩會上,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家厲以寧在答記者問時說:「民營經(jīng)濟(jì)也在起來。我建議大家到北京的中關(guān)村看看,中關(guān)村有一個創(chuàng)業(yè)大街、創(chuàng)新大街,到那里看,有一些聚會的地方,咖啡館,到里面看看都是一些什么人。都是一些年輕人,大學(xué)生、研究生、博士后、科研機(jī)關(guān)人員,也有民營企業(yè)家,他們討論什么? 創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新。這就是中國的未來?!?br />可以預(yù)見,中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街,作為中國科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的地標(biāo),只要拋棄虛火,腳踏實(shí)地,就會持續(xù)發(fā)展、茁壯成長。如果它從喧囂走向平靜,那未必不是好事。因?yàn)轱L(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去,靜水方能深流,只有那些沉下心來認(rèn)真做事,投入社會進(jìn)步洪流創(chuàng)造價值的創(chuàng)業(yè)者和服務(wù)機(jī)構(gòu)才會走得更遠(yuǎn)。
來源:TECH2IPO / 創(chuàng)見作者:蕭申克

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