自古逢秋悲寂寥,熱水果茶咋整好?
橙子和柚子的熱水果茶
這不是來(lái)了嗎,今天的橙子和柚子,由我們的研發(fā)老師阿寶帶來(lái)的2款橙意滿滿,柚惑滿滿的熱水果茶,帶著金燦燦的顏值和不苦澀的方法一起給你們。
選擇橙子和柚子,是因?yàn)樵牧隙挤浅H菀踪?gòu)買(mǎi),而且做水果茶橙子和柚子也是顧客的首選,口感上相對(duì)大眾化,比起要一個(gè)一個(gè)去剝開(kāi)柚子和橙子,來(lái)吃里面的果肉。
把這兩種人見(jiàn)人愛(ài),又人人都覺(jué)得剝皮很麻煩的水果放在飲品里,不論是春夏秋冬,都是最受寵的水果茶之一了。
外觀顏值上就是能夠俘獲一群少女心的熱飲,在慢慢變冷的天氣里,手心捧住一杯有顏值有果肉的水果茶,可以是放學(xué)后的消遣,亦可以是上班時(shí)解壓的果茶。
基礎(chǔ)原料做差異化創(chuàng)新
另外一個(gè)原因,不論是整個(gè)茶飲行業(yè)趨勢(shì),還是大品牌的動(dòng)向,在水果茶方面上,都是以柚子、紅西柚和橙子為水果茶的主打飲品,大家在這個(gè)時(shí)候,跟上秋冬的趨勢(shì),再在口感上做一點(diǎn)創(chuàng)新和差異化,就可以與一些加盟店品牌店做競(jìng)爭(zhēng),做產(chǎn)品區(qū)分。
橘香橙橙
配方卡片
海報(bào)效果展示
橫版海報(bào)
豎版海報(bào)
橘香誘柚
配方卡片
海報(bào)效果展示
橫版海報(bào)
豎版海報(bào)
美團(tuán)效果圖
門(mén)店效果圖
最最最后,一定要記著這幾點(diǎn),在操作上嚴(yán)格把控細(xì)節(jié),尤其是溫度!
①陳皮要與開(kāi)水充分的攪拌均勻。②溫度盡量控制在60℃到65℃出品。③橙子選擇甜度高的口感更佳。④還有一個(gè)就是注意去皮哦去皮!
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