伴隨著咖啡產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)不斷地高速發(fā)展和文化的興起,國際市場更多的將目光投向中國。而世界咖啡競技先驅(qū)WCE(World CoffeeEvents)更是將世界手沖咖啡大賽(WBRC)繼WBC,WLAC和WCTC之后在中國舉辦。2017世界咖啡沖煮大賽是 World Coffee Events(WCE)的一個項目。賽事重點在于突出選手用過濾器自己沖煮咖啡,目的在于提升手工咖啡沖煮的技藝和優(yōu)秀的服務(wù)體驗。世界咖啡沖煮大賽作為一項國際性的世界賽事,以其專業(yè)的賽事水平和優(yōu)秀的服務(wù)體驗,在咖啡界享有一定的知名度,也成為了在咖啡沖煮領(lǐng)域衡量優(yōu)秀咖啡師的標(biāo)準(zhǔn)。2016北京國際咖啡與茶展覽會暨2016北京國際烘焙與飲料展覽會將于2016年6月29日至7月1日在北京國家會議中心舉行。此次展會將迎來四項食品類賽事:2017世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽北京分賽區(qū);2017世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽華北賽區(qū);2017世界拉花藝術(shù)大賽中國選拔賽華北賽區(qū);以及2017上海國際手工冰淇淋大師賽華北賽區(qū)?,F(xiàn)場活動繁多、互動熱烈,精彩刻不容緩。其中,2017世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽華北賽區(qū)將由鉑瀾咖啡學(xué)院承辦,參賽選手將爭奪華北賽區(qū)的代表名額,在2017年參加在上海舉辦的第三屆世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽。鉑瀾咖啡學(xué)院(Bloom Coffee College)自初創(chuàng)以來,以分享生活方式為初衷,以咖啡教育培訓(xùn)為主業(yè),積極探索咖啡科學(xué)、實踐咖啡經(jīng)營、傳播咖啡文化、創(chuàng)造咖啡價值。如今,鉑瀾咖啡學(xué)院已是國內(nèi)領(lǐng)先且知名的咖啡培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)、SCAA(美國精品咖啡協(xié)會)全球認(rèn)證培訓(xùn)實驗室、SCAE(歐洲精品咖啡協(xié)會)會員企業(yè)、專業(yè)的咖啡館創(chuàng)辦經(jīng)營輔導(dǎo)團(tuán)隊和咖啡館解決方案提供商,咖啡產(chǎn)業(yè)資源整合平臺。
2017世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽華北賽區(qū)一,報名條件1. 18 周歲以上的具有中國國籍的咖啡愛好者,從事咖啡師工作 2 年以上;2. 當(dāng)年參加過評委考核并通過者,不可參加;3. 所有報名參賽選手必須以單位名義報名,不接受個人名義報名;4. 同一工作單位的報名參賽選手人數(shù)不能超過 3 名(含 3 名),以報名表所蓋的公章為準(zhǔn);5. 未設(shè)有分區(qū)賽的城市,當(dāng)?shù)剡x手可自行選擇現(xiàn)有的分區(qū)賽城市報名參加比賽;6. 每位選手只可選擇現(xiàn)有的六大咖啡類競賽的其中一個比賽項目參賽;
二,報名費用選手需在得到工作人員的電話確認(rèn)成功報名后,以公司抬頭支付 500 元押金,不接受以個人抬頭支付;承辦方有權(quán)代收押金,賽后將統(tǒng)一退還;
三,注意事項1. 主辦方對活動擁有最終解釋權(quán)。如有變動調(diào)整,將另行通知。2. 遞交報名表截止日期:2016 年 6 月 16 日;北京報名人數(shù)限定 28 位。3 咨詢電話:021-33392246 張小姐;010-59005818/58699002 、15810573019 Rick4. 收到參賽選手報名表后,工作人員會以電話形式報名和其確認(rèn),并在截止日后三天內(nèi)以電子郵件形式再次確認(rèn)。5. 所有資訊將以電子郵件形式通知,電子郵件請務(wù)必填寫清楚,若有不清楚之處以至于收信錯誤,選手將自行負(fù)責(zé)。6. 遞交報名表后并獲得主辦方確認(rèn)函的選手,如無故不參加比賽且無法提供相關(guān)公司證明,將取消其今后三年(2017-2019年)內(nèi)再次參加“世界沖煮咖啡賽中國區(qū)選拔賽”的資格。7. 2017 年度世界沖煮咖啡大賽中國區(qū)選拔賽的代表選手從分區(qū)賽開始直至代表中國赴海外參賽期間,如更換其工作單位,需主動向主辦方報備,并提供相應(yīng)的證明文件。如有違規(guī),主辦方將有權(quán)進(jìn)行處理。
請識別此二維碼進(jìn)行報名賽事咨詢微信號:bcoffeerick
版權(quán)信息:以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【鉑瀾咖啡】,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。作者:Rick侵權(quán)請聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com歡迎添加微信與我們保持互動廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛好者 |saloncoffee