手機(jī)瀏覽中華飲品屆
近日，喜茶推出了秋季新品“滿杯金菠蘿”。圖片和文字，讓人眼前一亮。但這都不是重點(diǎn)，在他們的推文里，我們發(fā)現(xiàn)了一些與之前的微信推文不一樣的地方。一推文新增飲用、禁忌提示
菠蘿果肉纖維較多，想要減少纖維的顧客，可提示店員完全打碎。冰沙易融，建議拿到飲品后盡快飲用。對(duì)菠蘿過(guò)敏者請(qǐng)酌情飲用。這三條是喜茶對(duì)“滿杯金菠蘿”的飲用提示。通過(guò)對(duì)比，在喜茶之前的新品推廣中更多的是對(duì)飲品的特點(diǎn)進(jìn)行烘托，而此次這些建議則是指導(dǎo)消費(fèi)者如何喝到更美味的飲料。
更為重要的是，喜茶在對(duì)新品介紹時(shí)，特意強(qiáng)調(diào)所用原料已經(jīng)過(guò)鹽水浸泡，消除了蛋白酶。
菠蘿中的蛋白酶不僅會(huì)讓菠蘿酸澀，也是人體對(duì)其過(guò)敏的原因。這一介紹的必要性則在于對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了飲用禁忌的告知。
而在今年7月的“無(wú)糖飲品風(fēng)波”后，社會(huì)媒體所提出的消費(fèi)者對(duì)于飲品成分應(yīng)有知情權(quán)，商家應(yīng)做到告知義務(wù)的要求，在喜茶的這次新品推文中則均有體現(xiàn)。其實(shí)，并非是喜茶，早在2012左右Coco都可茶飲也在其菜單中就某含酒精飲料給消費(fèi)者進(jìn)行提示，其內(nèi)容大致為對(duì)酒精過(guò)敏及孕婦勿飲。
類似這樣的提醒對(duì)于消費(fèi)者是一種安全告知，對(duì)于商家則是保護(hù)，這樣的內(nèi)容或許在以后的茶飲業(yè)中會(huì)越來(lái)越多，成為一種產(chǎn)品推介趨勢(shì)。除了安全告知外，新茶飲品牌們?cè)谕茝V上還有哪些“新花樣”是值得我們借鑒的呢？二同款飲品周邊打造
長(zhǎng)沙的茶顏悅色推出的火龍果飲品，本名為“品紅尋箏”，正式推出后定名為“妖精”。并隨之推出了同款周邊產(chǎn)品，一個(gè)帆布包，因其簡(jiǎn)約中透著張揚(yáng)，再次吸粉無(wú)數(shù)。
同為廣東本土茶飲品牌的奈雪の茶，也在今年2月底推出了鳳梨系列飲品。除了支付寶付款立減活動(dòng)外，指定時(shí)間內(nèi)購(gòu)買套餐還可獲贈(zèng)“奈雪鳳梨系列”的明信片一張。推出周邊產(chǎn)品的茶飲品牌并不少見(jiàn)，其中以杯子的出現(xiàn)頻率最高。但現(xiàn)在專為某款產(chǎn)品而量身打造的周邊卻開(kāi)始流行，有人則認(rèn)為這是爆款產(chǎn)品打造的新途徑。三促銷需要的是樂(lè)趣和驚喜
雖然這個(gè)第二杯半價(jià)的促銷活動(dòng)充滿喜感，但不得不說(shuō)也很有創(chuàng)意。
刮刮卡喜茶在近期上線了同款產(chǎn)品的刮刮卡，買新品即可獲贈(zèng)。刮刮卡猶如彩票一樣，是否能中獎(jiǎng)充滿未知，但無(wú)形中充滿著樂(lè)趣。
禮品卡不僅是刮刮卡，喜茶同期也上線了禮品卡。顧客可以通過(guò)微信平臺(tái)支付購(gòu)買，也可轉(zhuǎn)贈(zèng)給朋友。無(wú)論是奶茶店玩剪刀石頭布，贏了才能有獎(jiǎng)勵(lì)。還是喜茶的刮刮卡、禮品卡都在以不同的方式進(jìn)行著促銷，這些都讓原本簡(jiǎn)單的打折變?yōu)楹拖M(fèi)者之間的一次互動(dòng)。四為熱門產(chǎn)品舉辦“告別秀”
當(dāng)季新品、限時(shí)售賣，是新中式茶飲產(chǎn)品的一大亮點(diǎn)。無(wú)論是奈雪的霸氣系列，或是喜茶的芝士系列，都將這一風(fēng)格發(fā)揮到極致。雖然菜單產(chǎn)品為數(shù)不多，但不時(shí)會(huì)有新品更新，且是當(dāng)季熱點(diǎn)。
《芒芒君，再見(jiàn)！》文章中的插畫(huà)不僅新品會(huì)有推送，即使下架也要舉辦一場(chǎng)“告別秀”。就在喜茶芝士芒芒持續(xù)熱銷之時(shí)，其微信推出《芒芒君，再見(jiàn)！》一文，使該產(chǎn)品引起顧客新一輪的關(guān)注。早在“互聯(lián)思維營(yíng)銷”概念剛剛興起之處，業(yè)內(nèi)就有許多商家開(kāi)始實(shí)踐“網(wǎng)絡(luò)社交”這一新形式，成功締造了多個(gè)“爆款”產(chǎn)品。
而在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)下，各茶飲品牌將其產(chǎn)品擬人化。喜茶的芒芒君如是，茶顏悅色的妖精如是，這些具象化的產(chǎn)品，就如消費(fèi)者身邊的朋友與他們互訴衷腸。這或許就是新茶飲的一個(gè)亮點(diǎn)吧！
—————END—————
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
