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現(xiàn)如今的奶茶行業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，書亦燒仙草借此東風(fēng)進(jìn)入大陸市場(chǎng)，確定了“好吃”戰(zhàn)略，一心一意打造具有燒仙草特色的品牌產(chǎn)品，“怕長(zhǎng)肉，吃書亦燒仙草”，“不好吃不要錢”，“隨手一點(diǎn)都好吃”。簡(jiǎn)單的訴求，直白的話語(yǔ)，讓消費(fèi)者清晰感覺到書亦燒仙草的經(jīng)營(yíng)價(jià)值觀。
芋圓燒仙草是書亦燒仙草的第一個(gè)爆品。同為來自臺(tái)灣的特色小吃，芋圓與書亦燒仙草的搭配堪稱完美，兼具受眾基礎(chǔ)和品牌識(shí)別度兩大優(yōu)點(diǎn)，讓書亦燒仙草品牌形成鮮明定位，不但快速識(shí)別出臺(tái)灣風(fēng)味奶茶書亦燒仙草的愛好者，還吸引了不少潛在受眾。
書亦燒仙草加盟費(fèi)一次性繳納，沒有重復(fù)收費(fèi)項(xiàng)，初次具體投資費(fèi)用明細(xì)如下。
| 費(fèi)用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標(biāo)準(zhǔn)店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
| 加盟費(fèi) | 3.00萬(wàn)元 | 4.00萬(wàn)元 | 5.00萬(wàn)元 |
| 保證金 | 1萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 |
| 管理費(fèi) | 0.3萬(wàn)元/年 | 0.4萬(wàn)元/年 | 0.5萬(wàn)元/年 |
| 咨詢費(fèi) | 0.1萬(wàn)元/年 | 0.15萬(wàn)元/年 | 0.2萬(wàn)元/年 |
| 首批物料 | 2.00萬(wàn)元 | 2.50萬(wàn)元 | 3.00萬(wàn)元 |
| 裝修預(yù)算 | 9.00萬(wàn)元 | 12.00萬(wàn)元 | 15.00萬(wàn)元 |
| 平米/日租金 | 0.0022萬(wàn)元 | 0.0022萬(wàn)元 | 0.0022萬(wàn)元 |
| 年/租金 | 11.88萬(wàn)元 | 19.80萬(wàn)元 | 27.72萬(wàn)元 |
| 總投資 | 27.28萬(wàn)元 | 39.85萬(wàn)元 | 52.42萬(wàn) |
除此之外，書亦燒仙草的店面裝修風(fēng)格也充滿臺(tái)灣特色，明晃晃的制作臺(tái)，燒仙草制作流程全掌握。
縱觀書亦燒仙草的發(fā)展史，筆者發(fā)現(xiàn)書亦燒仙草從默默無(wú)名到網(wǎng)紅奶茶這期間主要走對(duì)了四步。
自稱是“好吃的”奶茶品牌，自然要有拿得出手的明書亦燒仙草品。
奶茶行業(yè)講究紅利期，燒仙草并不是一個(gè)普及度很高的奶茶飲品類目，目前大眾對(duì)書亦燒仙草的產(chǎn)品還處于嘗鮮狀態(tài)，因此還有很大的升值發(fā)展空間。
在營(yíng)銷稱王的時(shí)代，任何品牌都想搭上這趟快車，書亦燒仙草也不例外。吸人眼球的宣傳單；優(yōu)惠直接的促銷活動(dòng)；以及線上APP下單的立減活動(dòng)，都是書亦燒仙草領(lǐng)先于同行的重要手段。
大家也許會(huì)有一個(gè)印象，書亦燒仙草直營(yíng)店里，可以看到漂亮的奶茶制作員在用書亦燒仙草手工熬制燒仙草。在這個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，“手工”“書亦燒仙草”對(duì)顧客來講，代表的是一種天然健康、有溫度、有人情味的美食。而現(xiàn)在，書亦燒仙草熬制、手工制作就成了書亦燒仙草的特色。
在這行業(yè)亂世之中，書亦燒仙草如何憑借鮮為人知的燒仙草類目飲品，逐漸搶占主流市場(chǎng)，是好吃的產(chǎn)品？別致的店面？還是花樣百出的營(yíng)銷手段？你說呢。
