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從權(quán)威數(shù)據(jù)來看，減糖已經(jīng)成為整個(gè)飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。無糖飲料零售額持續(xù)快速增長(zhǎng)，越來越多的消費(fèi)者選擇低糖、無糖或者代糖飲料。
數(shù)據(jù)顯示，近六成中國消費(fèi)者購買過無糖飲料，其中，銷售額同比增長(zhǎng)超10%，遠(yuǎn)高于飲料總體增長(zhǎng)率。
而在某電商平臺(tái)上，今年5月的無糖飲品銷售額達(dá)5900萬元，同比增幅210%。無糖飲料的市場(chǎng)滲透率不斷提升，催生了龐大的市場(chǎng)規(guī)模和可觀的市場(chǎng)前景。
有數(shù)據(jù)顯示，全球62%的消費(fèi)者會(huì)根據(jù)產(chǎn)品對(duì)健康的影響來選擇飲品；全球48%的消費(fèi)者表示他們選擇的是低糖或0糖的飲品；中國零糖市場(chǎng)的生產(chǎn)量在2017年和2018年分別增長(zhǎng)了9.6%和9.2%，產(chǎn)量達(dá)到1.454億升。
飲料企業(yè)調(diào)整配方、主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)者口味，紛紛上線無糖產(chǎn)品。
巨大的市場(chǎng)潛力吸引了伊利、健力寶、雀巢等一批飲料行業(yè)巨頭，以及喜茶、奈雪、CoCo都可等奶茶品牌不斷加入國內(nèi)無糖飲料賽道。
以爆紅的元?dú)馍謿馀菟疄槔?，今?—5月就拿下了6.6億元銷量的驚人業(yè)績(jī)，直逼去年7億元的全年銷量。
信息來源：飲料行業(yè)網(wǎng)
中國飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
