名稱: ?對(duì)咖啡事業(yè)特別感興趣 ?申請(qǐng)加盟 地點(diǎn): ?鬧市、商業(yè)街、高檔住宅區(qū)、高等學(xué)府、靠近大型商場(chǎng)、大酒店加盟 方式: ?加盟 發(fā)布日期: ?2007-12-12 需求: ?追求時(shí)尚、浪漫的 人 有效期限:長(zhǎng)期 具體要求:
我的地盤(pán)咖啡雖然是加盟品牌,但是不會(huì)抹殺投資人自己的創(chuàng)意,在裝修風(fēng)格上,我美式的LOFT風(fēng)格、清新的鄉(xiāng)村風(fēng)格以及后工業(yè)風(fēng)格的同時(shí),對(duì)于不同地區(qū)的咖啡加盟商,我的地盤(pán)咖啡根據(jù)加盟咖啡店所在城市的風(fēng)土人情以及咖啡加盟店主的個(gè)人喜好,因地制宜,靈活組合,營(yíng)造出一個(gè)別具一格,有創(chuàng)意的靈動(dòng)空間。
在這里為您整理迪歐咖啡加盟費(fèi)明細(xì)如下
費(fèi)用類(lèi)型創(chuàng)業(yè)店(15㎡)標(biāo)準(zhǔn)店(25㎡)旗艦店(35㎡)加盟費(fèi)2.00萬(wàn)元3.00萬(wàn)元4.00萬(wàn)元保證金1萬(wàn)元1萬(wàn)元1萬(wàn)元管理費(fèi)0.3萬(wàn)元/年0.4萬(wàn)元/年0.5萬(wàn)元/年咨詢費(fèi)0.1萬(wàn)元/年0.15萬(wàn)元/年0.2萬(wàn)元/年首批物料3.00萬(wàn)元3.50萬(wàn)元4.00萬(wàn)元裝修預(yù)算6.00萬(wàn)元9.00萬(wàn)元12.00萬(wàn)元平米/日租金0.0009萬(wàn)元0.0009萬(wàn)元0.0009萬(wàn)元年/租金4.86萬(wàn)元8.10萬(wàn)元11.34萬(wàn)元總投資17.26萬(wàn)元25.15萬(wàn)元33.04萬(wàn)主要產(chǎn)地有菲律賓的棉蘭佬島(阿拉比卡)、印尼的爪哇島、蘇拉威西島及蘇門(mén)答臘島,其中90%為羅布斯塔種。其中蘇門(mén)答臘島所產(chǎn)的「曼特寧」最為有名。
另外,傳統(tǒng)的意式濃縮很多會(huì)用羅巴斯塔豆拼配,一方面降低成本,另一方面提高作為奶咖(牛奶伴侶)的厚重感(苦味),做成美式后,那種焦糊的苦味很難下咽的,除非降低濃度,所以經(jīng)常喝到象刷鍋水一樣的傳統(tǒng)美式咖啡。而新的精品咖啡理念下制作的意式濃縮更多采用百分之百阿拉比卡豆,采用和手沖咖啡用的一樣的精品莊園豆來(lái)拼配,甚至直接用SOE做成美式咖啡。
咖啡館的經(jīng)營(yíng)定位,決定了資金、人事、菜單、地點(diǎn)、乃至店面的設(shè)計(jì)裝潢;必須先確定經(jīng)營(yíng)方向,再去規(guī)劃其它細(xì)節(jié)。例如「我好想開(kāi)一家充滿普羅旺斯風(fēng)情的咖啡館,」腦筋全圍繞在如何裝潢出普羅旺斯風(fēng)格上,這是開(kāi)咖啡店者最常犯,也最致命的錯(cuò)誤。
產(chǎn)量?jī)H次于巴西的第二大咖啡工業(yè)國(guó)。較有名的產(chǎn)地“麥德林”、“馬尼薩雷斯”、“波哥大”、“亞美尼亞”等,所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種,味道相當(dāng)濃郁,品質(zhì)、價(jià)格也很穩(wěn)定,煎焙過(guò)的咖啡豆,更顯得大且漂亮。從低級(jí)品至高級(jí)品都能生產(chǎn),其中有些是世上少有的好貨,味道香醇至令人愛(ài)不釋手。
3.構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊(duì):迪歐咖啡對(duì)全體員工進(jìn)行包括管理層培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)、廚師長(zhǎng)培訓(xùn)、普通員工培訓(xùn)等,以此儲(chǔ)備一批專業(yè)、全面的精英團(tuán)隊(duì)。
很多行業(yè)的發(fā)展壯大,可能是由于商人以及貴族的支持以及做出的貢獻(xiàn)。但是,對(duì)于咖啡而言,頭等功臣卻是那些不知名的小販們。夏皮羅在他的《咖啡的故事》中提到:"無(wú)數(shù)不知名的小販們遍布?xì)W洲的大街小巷,背著他們做生意的工具--亮閃閃的咖啡壺、托盤(pán)、杯子、小勺和糖塊。正是這些人,背著咖啡的"福音書(shū)"穿越了東方的國(guó)界,來(lái)到了咖啡還一無(wú)所知的西方世界。"
而很多政治家在思考國(guó)家大事的時(shí)候更是少不了咖啡的陪伴。一手咖啡,一手天下,也正是這種政治家情懷而誕生了很多有名的咖啡,比如拿破侖與“迪歐咖啡”,羅斯福與“羅斯??Х取钡取?/p>