咖啡沙龍祝大家新年快樂(lè)Happy new year
2017新年伊始，嶄新的一年，踏出的每一步都值得期待；回首2016，每一段剪影都值得細(xì)心品味，泡上一杯暖心的咖啡，看看過(guò)去的一年里，咖啡沙龍為大家分享了什么，來(lái)看看我們身邊在過(guò)去的一年都有什么有趣的事物。
“干貨集錦”
為什么很多店在用玻璃杯裝咖啡？探討｜做手沖咖啡，一定要淋濕濾紙嗎？“Coffee Shot 101萃取法”—臺(tái)灣Fika Fika Cafe"這杯咖啡有點(diǎn)咸"咖啡實(shí)驗(yàn) | 控制變量法研究：4大參數(shù)的變化對(duì)手沖咖啡的影響關(guān)于濃縮萃?。狠统銎?修訂版)EK-43磨豆機(jī)刀片校準(zhǔn)方法杯測(cè)破渣方法比較新手入門(mén) | 制作咖啡的各種器具及制作原理干貨 | 單向閥，掌管著咖啡豆生與死的秘密淺談烘焙缺陷我偏不用9bar壓力去萃取咖啡！感受水對(duì)咖啡風(fēng)味的影響咖啡中的酸究竟是什么東西？無(wú)論精品還是拼配，咖啡豆養(yǎng)完豆還要醒豆，你知道嗎？牛奶君，從奶牛到杯子的心路歷程！咖啡豆是否需要養(yǎng)會(huì)再喝做手沖咖啡，"技術(shù)"有多重要？咖啡萃取計(jì)算，前方高能，慎入！普及 | 為什么咖啡不能重復(fù)沖泡？咖啡真的是全球貿(mào)易額僅次于石油的商品嗎？告訴我！我不是最丑的那個(gè)！關(guān)于咖啡你所不知道的植物數(shù)據(jù)“精品咖啡”的定義到底是什么？萃取變數(shù)：溫度 (Temperature)什么是低因咖啡？
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