手機(jī)瀏覽中華飲品屆
在茶飲行業(yè)最近的推新中，有一款小料值得注意，喜茶、樂(lè)樂(lè)茶、瑞幸都用到了——膠原蛋白肽。
膠原蛋白肽是什么？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是一種口服護(hù)膚品。
都知道膠原蛋白可以美化皮膚，但人體在直接食用后的吸收率較低；而膠原蛋白肽則是膠原蛋白經(jīng)過(guò)處理以后形成的小分子肽，其分子只有納米級(jí)大小，食用后能夠有效被利用，吸收率更高。
有了“喝奶茶也能美容”這一亮點(diǎn)，再加上“更易被人體吸收”的概念，即使一杯售價(jià)二三十元，再理智的妹子們也會(huì)輕易突破防線，爆發(fā)出“買它”的沖動(dòng)。
來(lái)看看這些產(chǎn)品是什么樣子的——
喜茶將原有的小料“脆波波”升級(jí)為“膠原彈力波波脆”，加入經(jīng)過(guò)12道工序提煉而成的牛骨膠原蛋白肽，稱其可以喚醒肌膚、煥發(fā)活力。
瑞幸推出櫻花膠原酸奶凍系列，其中的小料為海洋魚膠原蛋白肽果凍，采用的是日本小分子膠原蛋白工藝，突出說(shuō)明其容易被人體吸收。
樂(lè)樂(lè)茶則是升級(jí)了招牌產(chǎn)品玫瓏蜜瓜酪酪，在里面添加了來(lái)源于深海魚的膠原蛋白條，嚼起來(lái)有果凍般Q彈脆爽的口感。并明確提示含量，每100g膠原蛋白條中含有約300mg小分子膠原蛋白肽。
這些主打膠原蛋白肽的小料到底是不是智商稅？?jī)r(jià)格因素暫且不提，主要還是看它是不是真的有功效，能否對(duì)皮膚起到改善作用。
關(guān)于膠原蛋白及膠原蛋白肽的營(yíng)養(yǎng)品早就開發(fā)得很成熟，網(wǎng)上對(duì)此爭(zhēng)議已有很多，比較中立的說(shuō)法是：從研究結(jié)果來(lái)說(shuō)，膠原蛋白肽對(duì)人體是有益的。但，它能起到的作用沒(méi)你想的那么大。
喝一杯皮膚就能立刻變光滑，顯然是不可能的。每天一杯膠原蛋白肽奶茶，可能最先倒下的是妹子們的錢包。不妨想得簡(jiǎn)單點(diǎn)，就當(dāng)是給喝奶茶找個(gè)理由，偶爾來(lái)一杯添加了口服護(hù)膚品的奶茶，心里負(fù)擔(dān)會(huì)小一點(diǎn)吧？
其實(shí)在這件事上，比“膠原蛋白肽”更值得注意的是新式茶飲的升級(jí)邏輯。都在說(shuō)消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)，怎么找尋升級(jí)的方向？怎么挖掘消費(fèi)者的需求？“膠原蛋白肽”小料給打了個(gè)樣。
追蹤“健康趨勢(shì)”這個(gè)點(diǎn)，可以有很多發(fā)散空間，減糖無(wú)糖、天然原物料是飲品行業(yè)一直在革新的方面，而女性對(duì)美容護(hù)膚的追求從未減少，這也是個(gè)吸引人的亮點(diǎn)，且并不小眾。
美美地享用一杯飲品，是大部分女性消費(fèi)者的訴求。只要能夠滿足她們的需求，讓她們獲得心靈上的愉悅，她們也會(huì)愿意為“悅己”而買單。
