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而這個(gè)話題正是今天我們要介紹的“一杯美式4.9元”的咖啡館—— P.C.R。這家咖啡館位于上海黃浦區(qū)漢口路，主要的經(jīng)營(yíng)方式是以檔口外帶為主，門(mén)店面積不大，從圖片上看，這家咖啡館的裝修風(fēng)格主要以白色為主，整體看起來(lái)十分的簡(jiǎn)單。
有意思的是，這家小小的檔口咖啡館居然是開(kāi)在了被稱為“上?？Х刃詢r(jià)比之王” MANNER Coffee 的旁邊，而且價(jià)格似乎比MANNER Coffee還要親民些。
大家都知道，MANNER Coffee 成立于2015年，由韓玉龍夫婦共同創(chuàng)立，是上海本土連鎖品牌咖啡店，最初也是以2平米檔口店起家的咖啡品牌，主打10元高性價(jià)比的精品咖啡，單杯價(jià)格在15—25元之間，因其高性價(jià)比的特點(diǎn)成為了咖啡館里的網(wǎng)紅，被稱為是“上?？Х刃詢r(jià)比之王”，目前MANNER Coffee 共經(jīng)歷3輪融資。這里需要說(shuō)明的一點(diǎn)是，雖然開(kāi)店的時(shí)間并不是很長(zhǎng)，但截至2020年底，MANNER Coffee 全國(guó)門(mén)店數(shù)已有108家，其中大部分門(mén)店位于上海，按照之前36氪整理給出的算法，投資方給到MANNER Coffee 的平均單店估值已經(jīng)高達(dá)1200萬(wàn)美金。
回到我們最初的話題 P.C.R咖啡館。P.C.R全稱為 PROS COFFEE ROASTER，店面不大，生意很火，盡管緊挨在“上?？Х刃詢r(jià)比之王”MANNER Coffee隔壁， P.C.R的日出杯量依然高達(dá)300杯左右，據(jù)了解，P.C.R店內(nèi)推出的創(chuàng)意飲品中，其中一款名為藍(lán)白“蝶豆花拿鐵”受到了多數(shù)消費(fèi)者的喜愛(ài)。另外，查看大眾點(diǎn)評(píng)咖啡廳熱門(mén)榜時(shí)，按照人氣排名，上海黃浦區(qū)最熱咖啡廳為 PROS COFFEE ROASTER 。
接著按照熱門(mén)榜第一名的箭頭查看時(shí)，知名度比較高的本土咖啡連鎖品牌「M Stand」以及精品咖啡品牌「%ARABICA」排在了第三以及第五名的位置。
看到這些數(shù)據(jù)，毫無(wú)疑問(wèn)，P.C.R在上海魔都火了！目前從大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)可以查詢到，在產(chǎn)品上，P.C.R主要提供了多款常規(guī)意式咖啡包括美式、拿鐵、澳白、卡布奇諾、燕麥奶拿鐵以及現(xiàn)在市面上很熱門(mén)的冰博客拿鐵；在手沖上也有4款常規(guī)手沖豆，除此之外，P.C.R還會(huì)定期更新創(chuàng)意咖啡。
其中，藍(lán)白“蝶豆花拿鐵”是由牛奶配上蝶豆花（蝶豆花是一種生長(zhǎng)在東南亞的植物）組成，藍(lán)白“蝶豆花拿鐵”飲品從嚴(yán)格意義上說(shuō)算是植物花類型的飲品，另外，由于兩者顏色鮮明，組合在一起之后猶如混合在一起的油彩，尤其是在搖勻后，整體的色調(diào)像極了上海的夏日晴空，十分適合拍照，因而也很受喜歡拍照的消費(fèi)者喜愛(ài)。
而“綠茶拿鐵”顧名思義則是由綠茶加上咖啡組成，其綠褐色的漸變也是大家拍照的對(duì)象之一。在價(jià)格上，P.C.R咖啡價(jià)格在9.9—30元之間，同時(shí)享有自帶環(huán)保杯子再減5元活動(dòng)，相當(dāng)于一杯美式咖啡僅需支付4.9元，這價(jià)格實(shí)在一級(jí)棒了，其中還有消費(fèi)者指出：就價(jià)格上而言，和MANNER Coffee相比，雖然價(jià)格差不多，都是15-30元區(qū)間，但它們比的不是低價(jià)，而是更加親民。在門(mén)店上，P.C.R共有兩家門(mén)店，皆位于上海。事實(shí)上，相比于擁有108家且被譽(yù)為“上海咖啡性價(jià)比之王”的MANNER Coffee來(lái)說(shuō)，在門(mén)店上兩者差距確實(shí)很大，但P.C.R能夠做到日出杯量300杯以及登上大眾點(diǎn)評(píng)黃浦區(qū)咖啡廳熱門(mén)榜第1名，除了價(jià)格親民之外，想必也有其他“過(guò)人之處”吧。*圖片來(lái)源：大眾點(diǎn)評(píng) 網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
