每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)導讀都2021年了,建議大家要理性思考,并相信科學哈。估計好多人聽過“吃什么,補什么”的說法,然后就不敢碰醬油、咖啡、巧克力這類黑色食物。
“我經(jīng)常喝咖啡!到底會不會變黑?”(安靜2秒鐘,咳咳)食物的黑和皮膚的黑,是真沒關系?。。ㄎ婺樋?jpg)我們,換個角度看,吃青菜有讓你變綠嗎?吃草莓有讓你變粉嗎?喝水有沒有讓你變得透明?(陷入沉思中。)
醫(yī)學研究表明,“咖啡中關于顏色的成分都是有機物,進入人體胃里就會被分解、轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢员蝗梭w吸收的物質(zhì),并不直接進入血液到達我們的皮膚部位”。在皮膚科專家眼中,喝黑咖啡會使皮膚變黑的說法,是毫無科學依據(jù)的~
決定膚色的物質(zhì)是【黑色素(melanin)】而這個物質(zhì)的多少,一方面取決于基因,另一方面則來源于陽光(紫外線)。# 基因基因問題就不多說了,看看自己爸媽就知道。# 陽光陽光照射會刺激皮膚,讓皮膚啟動自我保護機制生成黑色素,從而減輕紫外線對皮膚的損害,降低皮膚癌風險(夏天真實是曬黑的季節(jié))。
“我不能喝咖啡,一喝就會睡不著!”大家應該經(jīng)常會聽到,特別那些不喝咖啡的朋友。我們都知道咖啡中含有咖啡因,有提神效果,會讓人大腦興奮,很多人不敢喝也是因為這個原因。
“什么時候喝咖啡最好?”對于這個問題,我建議是上午/午飯后。此時的咖啡,能抵御飯后的昏昏欲睡,并持續(xù) 3~4 小時。而如果下午之后喝,就可能會影響到晚上的睡眠。不過,還有一種看法:如果你有在辦公室午休的習慣,不妨試試睡個咖啡覺。原因一:15 - 20分鐘的小憩不會進入深度睡眠,就不會有睡眠依賴,比較容易醒;原因二:咖啡因?qū)Υ竽X皮層起作用,剛好也需要 15 - 20分鐘,醒來之后正好提神。
“天天咖啡,會不會對心臟有影響?”有些人喝了咖啡之后,會有心跳加快、頭痛等短暫的不適感,就擔心喝咖啡會加重心臟病。近幾年,越來越多的研究表明,喝咖啡不但對身體無害,反而能預防及減少多種疾病患病風險,比如高血壓、糖尿病、肝病、抑郁癥、腦血管疾病及中風、乳腺癌、直腸癌等等。根據(jù)研究表明,對那些已經(jīng)患上冠心病,甚至是發(fā)生過心肌梗死的人,喝咖啡完全不會影響到他們的心功能,更不會引發(fā)新一輪病痛。每天喝 1 - 3杯可明顯降低發(fā)生的風險;如果喝 4 - 6杯降低的幅度還會再大一些。
知道了這些,相信大家可以放心的享受一杯美味的咖啡了?。?hr style="max-width: 100%;font-family: -apple-system-font, Bl
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