每日精品咖啡文化雜志飲品界網 今日,廣深港高鐵開通首日,9月23日早上7時19分,由香港西九龍站始發(fā)的首班廣深港高鐵「動感號」,按照預定時間準時抵達深圳北站,全程耗時19分鐘?! 膹V州南站前往香港西九龍的G6524次列車,沿途僅??可钲诒闭疽粋€站點,全程運行55分鐘,于7時43分抵達香港西九龍站。列車上,乘務長李葉子介紹列車提供的美食,可以讓乘客感受舌尖上的旅途?! ∵@條堪稱「深港最快交通線」的開通,令港深兩地真正步入「半小時生活圈」,兩地居民人員往來將更加便利。列車可直達44個內地站點高鐵香港段開通運營后,可直達的44個內地站點包括廣深港專線上的福田、深圳北、光明城、虎門、慶盛和廣州南6個短途站點,以及沿京廣線、杭福深線、滬昆線和貴廣線,包括北京、上海、昆明、桂林、貴陽、石家莊、鄭州、武漢、長沙、杭州、南昌、福州、廈門和汕頭等38個長途站點。

昆明-香港直通高鐵首發(fā) 750.5元,7.5小時即到香港 在廣深港高鐵香港段開通后,廣州南至香港西九龍站票價260港元(約合214元人民幣),全程48分鐘?! V深港高鐵列車上餐飲服務歷來備受關注,乘務長介紹美食,感受舌尖上的旅途?! ≡趶V州南站開往香港的列車上,餐飲選擇十分豐富,價格實在。特別是推出的“港飲港食”系列,均是香港特色美食,非常吸睛。

圖片來源:香港文匯網 列車上有手沖咖啡、奶茶、果汁等飲品其中,就有手沖精品咖啡,45元一杯現場沖煮

主食有各類飯、粉、面,菜式豐富。其中不少為香港特色美食,如碗仔翅、菠蘿油等。

cription-url="http://qwvm.cn/file/upload/202207/18/234814131.jpeg" /> 價格上,也十分親民,如主食套餐,價格15元至75元,滿足不同需求。腸粉、粥等,也只需10元至30元。坐高鐵不斷電不斷網

稍有不注意將被罰款! 建議于列車開出前最少45分鐘到達車站辦理出入境手續(xù),旅客必須出示與打印在車票上的姓名及號碼相符的身份證明文件進行實名車票驗證,及使用有效旅游證件辦理通關手續(xù)。

根據《香港鐵路附例》,跨境旅客列車不辦理至香港西九龍站的越站補票,旅客在車上無法補票至西九龍站,如果旅客自行越站乘車至西九龍站,將由西九龍站按無票處理。廣深港線路各站至西九龍站,車票附加費為1500港元,其他線路各站至西九龍站,車票附加費為3000港元,而今天第一天通車,就有人被罰1500元

香港咖啡店推薦

#01 NOC COFFEE CO.



Nutella榛子醬香蕉貝果包這家是很多小伙伴常去的一家咖啡店,位處中環(huán)嘉咸街,就在游客必到的泰昌餅店及蘭芳園附近的斜路,輕工業(yè)風裝修,深灰色水泥墻,感覺raw而型格十足,連韓國旅游書也曾介紹。主打意式咖啡及手沖咖啡等,店主的咖啡拉花技術了得,在香港咖啡大賽中更曾奪得冠軍。

店面裝修以至工作人員的圍裙也是入型入格地址:中環(huán)嘉咸街34號營業(yè)時間:(星期一至五)7:30am - 6:00pm / (星期六至日) 9:00am – 6:00pm

#02THE CUPPING ROOM


The Cupping Room

同樣于中環(huán)鬧市的人氣店The Cupping Room,位于半山扶手電梯旁,店主曾代表香港參加「世界咖啡大師賽」獲得亞軍,咖啡質素有保證,這里也有提供面包、蛋糕、意大利面等餐點。除了一般的Latte、Flat White之外不可錯過的是他們的單品咖啡。單品咖啡只會使用單一咖啡豆來制作,多以咖啡豆的原產地命名,如哥倫比亞、危地馬拉等等,飲用時不添加糖或奶,可以嘗到高品質咖啡豆的真正味道。對于單品咖啡一頭霧水?可以問問咖啡師意見,或者會找到你一試愛上的口味。

咖啡以外,也提供面包、蛋糕等輕食。地址:中環(huán)閣麟街18號營業(yè)時間:(星期一至五)8:00am – 5:00pm / (星期六至日&公眾假期) 9:00am – 6:00pm 最惹眼的莫過于位于中環(huán)閣麟街18號地舖的The Cupping Room。Cupping Room算是名聲在外,原因是老板Kapo曾連續(xù)三年在香港咖啡賽大賽中獲獎,一次亞軍、兩次冠軍,2015年代表香港出戰(zhàn)「世界咖啡大師賽」獲得第二名,這樣的榮譽加身,在業(yè)界不街知巷聞也天理難容!


#03UNAR COFFEE COMPANY


UNAR Coffee Company

UNAR Coffee位于大坑,約7年前大坑新食肆涌現,由只有維修汽車的車房集中地搖身一變?yōu)閾嬍碂狳c,但好景不常,幾年前不少業(yè)主重新收樓,加租趕走了不少食肆租客,UNAR也曾是被大幅加租致結業(yè)的,如今在大坑卷土重來,新店比舊店更加寬敞。最推介是他們的Mocha,濃郁得來巧克力及甜味適中,咖啡及奶香均勻。地址:大坑新村街15號營業(yè)時間:(星期一)休息/ (星期二至四&星期日) 12:00nn – 7:00pm / (星期五至六) 12:00nn – 11:00pm

#04 AMBER COFFEE BREWERY


Amber的外帶杯,畫的是香港大潭,卻令人想起日本的浮世繪

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cription-url="http://qwvm.cn/file/upload/202207/18/234814611.jpeg" />中上環(huán)除了蘇豪區(qū),鬧市喝咖啡也有不錯選擇,店主之一兼咖啡師Dawn曾在The Cupping Room工作,曾兩度贏得香港咖啡師大賽冠軍,最近終于開第一家店,可以在這里試到Dawn的得獎作品「Amber」,以Espresso混合菠蘿汁、啤酒花和伯爵茶調制而成。地址:中環(huán)德輔道中142號富偉大廈G/F營業(yè)時間:(星期一至五) 8:00am – 9:30pm / (星期六) 9:00am – 6:00pm / (星期日) 10:00am – 6 :00pm

#05 Omotesando Koffee

人氣『厚蛋治 』 ▏香港灣仔咖啡店 Omotesando Koffee日本表參道過江咖啡店「 超厚玉子三文治 」利東街都有得食!!
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portant;height: auto;" />Omotesando Koffee登陸香港,這是一間精致咖啡店,在國外開設不少分店。這天到利東街店品嘗一下~
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portant;height: auto;" />店面設計簡約富空間感,全采用木制家俬,椅子可收納於桌子底下,感覺舒適潔凈。
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portant;height: auto;" />除了咖啡,有提供少量食物,包括較人氣的「厚蛋治」,聽說是香港限定。雞蛋三文治 - 灣仔的Omotesando Koffee 雞蛋三文治 $ 58
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portant;height: auto;" />一份厚蛋治有3件,用紙盒盛載。
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portant;height: auto;" />雞蛋味很濃而香滑,帶少許芥辣味,口感滑得像吃著咸味雞蛋布丁般,看過介紹說是雞蛋混合了蛋黃醬。
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portant;height: auto;" />來咖啡店當然要試一下即磨咖啡,分別是Cappuccino, matcha latte 和Cafe Latte,Regular size
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portant;height: auto;" />

#06 WHY 50


cription-url="http://qwvm.cn/file/upload/202207/18/234814481.jpeg" />創(chuàng)新的Iced Chill Lemo
nade Coffee,最適合為悶熱的夏天降溫。

食物份量十足而吸睛,只看看已經心情大好。這間咖啡店的名字十分特別,由來是萃取一人份的Espresso所需的咖啡豆標準為18克,而他們則以50粒咖啡豆為標準。店鋪由香港人及法國人主理,法國老板的太太是印尼人,所以店里除了印尼產咖啡之外也有提供茶。Why 50也不時舉辦咖啡拉花及手沖咖啡工作坊,親自制作手沖咖啡之外,也可以學到如何品評一杯好咖啡。

Why 50逢星期四至六也會舉辦工作坊,推廣咖啡文化地址:上環(huán)禧利街27號富輝商業(yè)中心地下E鋪營業(yè)時間:(星期一至五) 8:00am – 6:00pm / (星期六至日) 8:30am – 6:00pm

#07NUTSY COFFEE BAR



Nutsy Coffee Bar店主自家制的曲奇Nutsy位于鲗魚涌商業(yè)區(qū),不算是游客勝地,客群大多來自附近的上班族。店主來自澳洲珀斯,為了推廣澳洲咖啡文化,選用澳洲出產的純鮮奶制作咖啡,做出來的咖啡幼滑帶香,誠意十足。也有自家制的甘筍蛋糕售賣,甘筍蛋糕的起源眾說紛紜,有說是來自加拿大,也有說是來自英國,不少外國家庭于圣誕節(jié)或者生日時也會一起吃甘筍蛋糕。地址:鲗魚涌海光街13-15號海光苑地下6B號鋪營業(yè)時間:(星期一至五) 7:00am – 4:30pm / (星期六) 8:00am – 2:00pm / (星期日) 9: 00am – 3:00pm /公眾假期休息

#08 THE HIDEOUT COFFEE HOUSE HK


除了中上環(huán)以外,西營盤和堅尼地城也是咖啡小店激戰(zhàn)區(qū),自從港鐵站通車之后也為這兩區(qū)帶來不少新的個性小店,在斜路的轉角,總能發(fā)現特色店鋪。The Hideout Coffee House座位不算多,咖啡推介Dark Mocha,黑巧克力味濃香吸引。食品方面亦見心思,以牛角酥制作的漢堡非常吸引,配上肉及新鮮蔬菜,令人食指大動。

以牛角酥制作的漢堡,配上雞肉及菠蘿,加上特制醬汁,清新惹味。

怎能忘了甜品?自家制伯爵茶巧克力慕絲蛋糕造型真的是少女心大開!地址:西營盤第三街63號B營業(yè)時間:(星期一&星期三至五) 9:00am – 10:00pm / (星期六至日) 10:30am – 10:00pm /星期二休息

#09 % ARABICA HQ



% Arabica店里所選用的咖啡豆都是從老闊在夏威夷的自設農場生產的?!? Arabica」是眾多旅客的打卡位,總部原來是在香港,由日本人Kenneth Soji主理?!? Arabica」第一間店2013年在愉景灣設立,之后在京都、柏林及杜拜等地均有分店。這里除了咖啡及咖啡豆以外,不賣食物甜點,是最純粹分享咖啡的地方,室內裝修由純白及木材交織而成,簡約而充滿空間感。愉景灣給人一種與世隔絕的感覺,想好好放個假的話,可以來消磨一個下午,不想走太遠的話,他們也在尖沙咀天星碼頭開設了分店。地址:新界愉景灣北商場G08鋪營業(yè)時間:(星期一至五) 8:00am – 4:00pmPolygon在西環(huán)找到夏日綠意,也找到香港人心中的艷陽

西環(huán)Polygon,一片水泥墻店面引人駐足,似乎連當時的刷面都能輕易看見,第一印象是冷冰冰的。進到店內的戶外座,映入眼簾的是木頭桌椅及充滿夏日風情的綠色植物。在此點上一杯咖啡與早午餐,享受都市中的夏日綠意與艷陽,仿佛也看見了香港人外冷內熱的心。


Polygon地址:西環(huán)西營盤第二街14號地鋪電話:2915 8878The Hideout Coffee House到西環(huán)體會香港獨有的歐式氛圍

或許該歸功于那段英屬香港時期,使得我們自然而然地熟悉歐式生活,也使得西環(huán)擁有獨一無二的歐式氛圍。西營盤附近能漫步尋寶的地方很多,從第一街、第二街到第三街;The Hideout Coffee House即是位于第三街的其中之一,一棟二層樓的咖啡店在香港實屬特別,在這里沒有高樓環(huán)境的逼迫,簡約有質感的店面環(huán)境以及滿室咖啡香使它成為了耀眼的存在。在充滿歐式氛圍的環(huán)境下嘆咖啡,誰不愛呢!


The Hideout Coffee House地址:西環(huán)西營盤第三街63號地下B鋪電話:2858 1012
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