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為什么阿啡的店上的是花魁5.1？有何特別？2017年，“花魁”作為一款精品豆品牌，開始綻放風(fēng)采，并在當(dāng)年的非洲生豆大賽(TOH)中奪得日曬組冠軍，可謂花魁1.0版本；2018年-2020年，分別為花魁2.0，花魁3.0，花魁4.0，這款豆子已經(jīng)得到絕大多數(shù)手沖控的熱愛?。ò⒎鹊牡甑幕?.0銷量也超過2000包）
接下來是重點(diǎn)了：今年3月份我們的花魁生豆合作伙伴空運(yùn)寄來了兩個(gè)批次（花魁5.0&花魁5.1）的樣豆烘焙并杯測后我們決定選用5.1的批次相比5.0是咖啡櫻桃開始紅了就進(jìn)行采摘花魁5.1批次是在咖啡櫻桃成熟期的巔峰期純?nèi)斯とt果采摘然后在處理廠進(jìn)行精致日曬處理
反饋到咖啡風(fēng)味中，則花魁5.1的香氣更奔放，甜感也更好雖然生豆價(jià)貴些，但更值得介紹給熱愛咖啡的您！今年5月4日正式上線至今已熱銷超過800件歡迎喝過喜歡的繼續(xù)入手沒喝過的來帶走嘗鮮 :)下單限時(shí)加送日本進(jìn)口手沖濾紙（入手花魁送濾紙活動(dòng)到5月31日23:59止；任意下單送1包40張01號漂白錐形濾紙）
星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·花魁5.1古吉產(chǎn)區(qū)2021年新產(chǎn)季全紅果日曬豆生豆產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū)：古吉 罕貝拉 GujiHambella處理廠：布谷處理廠Buke Abel海拔：2150-2350米處理：全紅果精致日曬 Natural豆種：原生種 Heirloom產(chǎn)季：2021年新產(chǎn)季批次：5.1全紅果批次烘焙：中度偏淺【風(fēng)味描述】玫瑰花/菠蘿蜜/柑橘/芒果/杏桃/百香果香氣濃郁/層次豐富/甜感十足/回韻綿長【沖煮建議】水溫92℃ 粉水比1:16悶蒸15秒后分2次注水完成這款花魁5.1的SOE適合咖啡館用意式機(jī)萃取有著絕佳香氣和甜感表現(xiàn)也歡迎一起打包帶走
點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡
