每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 最近,微博上一則#考研一年喝800包咖啡#的新聞,吸引了很多人的關(guān)注。 12月15日,河南鄭州升達經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院,一大四考研生在圖書館大廳背書,她說自己每天六點起床,晚上近11點睡覺,每天學(xué)習(xí)時間長達12小時,為防瞌睡,每天喝三四包咖啡,一年算下來喝了七八百包咖啡。 隨著現(xiàn)在社會的發(fā)展,人才濟濟,很多大學(xué)生在大學(xué)四年結(jié)束后,還想考研或者是考博士后,畢竟愛學(xué)習(xí)是好事,可是學(xué)習(xí)也是有很大壓力的,面對一大堆的書籍,每天睡覺都只能睡六七個小時,這樣的學(xué)習(xí)怎么支撐呢?很多考研的學(xué)生靠的就是一包咖啡,咖啡可以幫助提神,自然就成了熬夜的神器。有的網(wǎng)友則不贊同這種做法:“學(xué)習(xí)還是得有效率,不能靠時間長短取勝,還是講究方式方法,而且也要愛惜自己的身體。”更有考研的同學(xué)表示“一年800包不夸張,考研就得用咖啡來‘續(xù)命’。”在心疼學(xué)生們的同時,很多人也不禁產(chǎn)生疑問:喝那么多包咖啡,真的沒事嗎? 喝太多咖啡對健康有哪些影響? 喝太多咖啡會怎么樣?這個問題大概許多咖啡愛好者都研究過,雖然喝咖啡的好處多多,不過凡事過量總是不好,喝太多咖啡的確有些壞處,這里稍微整理一些常見的壞處給各位參考,如果可以避免喝太多咖啡,優(yōu)雅且適量的飲用咖啡,讓身體完全攝取咖啡的優(yōu)點才是王道,一起來看看喝太多咖啡有哪些問題吧! 喝太多咖啡小心咖啡因中毒 咖啡是含有咖啡因食物的代表,所謂的咖啡因是一種存在于自然界中的天然中樞神經(jīng)興奮劑,英文是 Caffeine,屬于黃嘌呤生物堿化合物的一種,普遍存在于咖啡樹、茶樹、可樂果、可可樹這些植物中,人體不會自己合成產(chǎn)生,根據(jù)許多研究的報告指出,適度的咖啡因?qū)θ梭w是有好處的,有興趣的朋友可以參考我們這篇《喝黑咖啡的好處》中也有提到,不過喝太多咖啡將導(dǎo)致咖啡因攝取過量,就會對身體產(chǎn)生負面影響,甚至是咖啡因中毒,副作用包含如過度亢奮、肌肉抽蓄、酸痛、焦慮、心悸、脾氣暴躁易怒 ... 等不良結(jié)果,而且因為咖啡因會刺激胃酸分泌,如果喝過量的咖啡就容易產(chǎn)生胃酸過多,特別是空腹喝咖啡更明顯,愛喝咖啡的你還是稍微控制一下吧! 喝太多咖啡易影響鈣質(zhì)與鎂的吸收 喝咖啡與骨質(zhì)疏松之間的關(guān)系有非常多國外的研究報導(dǎo),在咖啡客的討論區(qū)也有些討論,例如這篇《喝咖啡骨質(zhì)流失嗎?》討論串也值得參考,的確,喝咖啡容易造成鈣質(zhì)流失,主要的原因不外乎咖啡因不利于鈣質(zhì)吸收,當喝了咖啡就快速想排尿,鈣質(zhì)與鎂還沒被身體吸收就可能借由尿液排出體外,骨骼中的鈣質(zhì)就會因為血液中的鈣濃度不足而釋出,所以常喝咖啡的民眾應(yīng)該適度的補充鈣質(zhì)與鎂,從均衡的飲食下手,定期的健康檢查也應(yīng)該增加骨骼鈣質(zhì)的檢查項目。 喝太多咖啡可能導(dǎo)致牙齒變黃 其實咖啡喝進體內(nèi)跟牙齒的關(guān)系不大,不過我們把這條列出來的原因是一天內(nèi)喝太多咖啡也代表著分次喝,所謂的分次喝是指早上喝一兩杯,下午再喝個一兩杯,甚至晚上又再喝一杯,這期間可能因為忙碌而沒有時間清潔口腔,這樣一天喝好幾杯咖啡的人比起早上喝一杯咖啡后并把牙齒上的咖啡都清潔干凈后再出門的人有更多牙齒被染色的機會,長期下來牙齒就變黃啰! 所以在這里要提醒各位愛喝咖啡人士,習(xí)慣是很重要的,如果喝完咖啡后沒辦法清潔牙齒,就稍微節(jié)制一點,為了保持潔白的牙齒,這點很重要,別讓每天喝太多咖啡又沒有清潔牙齒變成壞習(xí)慣。 咖啡怎么喝才提神? 研究已經(jīng)證實喝咖啡能帶來很多健康好處,包括實質(zhì)延長壽命、提振心情、改善頭痛與記憶力,甚至預(yù)防阿茲海默癥。對上班族來說,最重要的則是提神,欺騙大腦讓它以為你并不累?! ∪绻阌X得上班族的睡眠時數(shù)特少,你可能不知道美軍更可憐。美國疾管局指出,一般人每天需要8-9小時睡眠,但有約40%美國軍人每天睡不到5小時,作戰(zhàn)時睡更少?! ∧撬麄冊趺淳S持精神?答案是咖啡以及其他含有咖啡因的飲料,像汽水、能量飲料等等?! ∵@解釋了為何美國過去幾十年都在研究睡眠剝奪的問題,而現(xiàn)在他們算出一套數(shù)學(xué)公式,幫助軍人和平民了解自己要保持警醒,喝多少咖啡因最有效。這項研究目的是為了支援軍方,但對平民幫助更大。 這篇研究發(fā)表于《睡眠》(Sleep)期刊,共同作者萊夫曼博士(Dr. Jaques Reifman)表示,這項關(guān)于睡眠剝奪的10年研究,想知道“人類如何處理持續(xù)被剝奪60小時睡眠的問題?這跟連續(xù)10天只睡3小時的處理方法有何不同?” 他說,他們的成果是發(fā)明了一項算式,計算通常要睡8小時的人,如果睡眠被剝奪,平均需要多少咖啡因才能保持警醒?! ⊙芯恐赋觯绻忝刻熘凰?小時,你需要的咖啡因量是:醒來2杯淡咖啡,4小時后再2杯。 如果你的睡眠時數(shù)合理,但是要做大夜班工作,你最好在輪班一開始就快速喝掉2杯淡咖啡。 假如你預(yù)知接下來一兩天沒辦法睡得太充足,最好在半夜0時、凌晨4時、上午8時各喝2杯咖啡?! ∪R夫曼說,這里建議的量讓你能最大限度獲取咖啡因的益處,同時確保你血液里的咖啡因不會一次超過400毫克基準。 這里說的“淡咖啡”是指咖啡因約100毫克的咖啡。 小編在這里也要提醒大家,喝咖啡提神也要選對咖啡,經(jīng)常喝速溶咖啡對人體的傷害更大?! ∷偃芸Х燃s等于人工提取的苦味香料,天然咖啡豆的營養(yǎng)基本都被破壞了,也沒有自然的香氣和香醇的口感。“咖啡伴侶”更是“垃圾食品”,包括各種“三合一”速溶咖啡,就是在速溶咖啡中混合了糖和咖啡伴侶?! 翱Х劝閭H”,也叫奶精,主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等,作用是增加食物中的奶味,代替純奶制品從而降低成本?! 浠参镉褪且环N人工油脂,它是普通植物油在一定的溫度和壓力下加入氫催化而成。植物油在高溫高壓的加工條件下,,沒有氫化的植物油就會變成反式脂肪酸。我們都知道,反之脂肪酸的危害很多,尤其對心血管的危害非常大。 怎樣喝咖啡才對? 上面說了這些喝太多咖啡的缺點,看起來有點可怕對吧???其實也不用這么極端,高品質(zhì)的咖啡本身對人們是有很多好處的,適度的喝咖啡就是一種人生的享受,只要不要過量或養(yǎng)成壞習(xí)慣,就能放心品味咖啡香,這里我們提供幾個正確的喝咖啡觀念給各位參考,應(yīng)該都算是非?;镜模瑏砜纯窗?! 每天的咖啡因攝取量不要高過于300豪克 (mg),大約兩杯中杯熱美式。 除了沒喝過的黑咖啡之外,其它加了糖或奶的咖啡都不要放隔夜?! 〔灰崭购瓤Х龋辽僖瘸渣c東西填肚子,以免傷胃。 咖啡跟酒不要一起喝,包含任何一種含酒精的飲料?! ∮虚L期喝咖啡的人應(yīng)該適度補充鈣質(zhì)與鎂,從均衡飲食著手?! ∪绻梢裕瓤Х冗M量不要加糖,以免攝取過多的熱量?! 『姹汉玫目Х榷够蜓心ズ玫目Х确垡眯迈r趕緊沖來喝,放越久風(fēng)味越差。最后,小編想征集一些,除了喝咖啡以外,也能夠提神的方法。畢竟,喝質(zhì)量差的咖啡對身體不好,喝好點的咖啡經(jīng)濟負擔也不小,對于把咖啡當成剛需的考研黨、學(xué)生黨來說,起碼也能作為參考備用方案……推薦閱讀咖啡越濃“不一定越提神” 研磨+沖泡法才是關(guān)鍵!不吃早餐,只喝防彈咖啡行不行?咖啡每天喝多少算安全?喝咖啡提神的實用技巧——比起冰咖啡,最好選熱的!原來冥冥之中,早已注定你會喜歡喝咖啡!
免責(zé)聲明:本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!