哥倫比亞豐饒之境咖啡專場拍賣會(huì)暨全國線下品鑒會(huì)8月17日線上線下啡香你我別看到拍賣就跑呀!有你的份!前情對于國內(nèi)喜愛頂級(jí)咖啡的人們來說,不論是BOP(最佳巴拿馬)、COE(卓越杯)還是LOD(哥倫比亞豐饒之境),想?yún)⑴c這些極品咖啡競標(biāo)賽事,或多或少顯得障礙重重。受到地理、語言和跨境貿(mào)易種種因素制約,要參加國際上的咖啡拍賣,并非十分方便。如今,這種鞭長莫及的煩惱,即將成為歷史。8月17日,由哥倫比亞國家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(FNC)、北京華辰拍賣、利華達(dá)咖啡產(chǎn)業(yè)園主辦的哥倫比亞競賽咖啡拍賣會(huì),即將在中國舉辦。此次拍賣專為中國而開,也是首次在國內(nèi)直接競拍產(chǎn)國競賽級(jí)別咖啡。拍品咖啡生豆正是來自哥倫比亞國家咖啡品質(zhì)大賽(LOD)參賽莊園。1四大特征國內(nèi)首次-一致性-高質(zhì)烘焙-拍品靈活一 . 國內(nèi)首次產(chǎn)國賽豆拍賣由哥倫比亞國家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(FNC)組織,參拍賽豆從莊園直達(dá)中國。和BOP(最佳巴拿馬)、COE(卓越杯)同樣級(jí)別的生豆賽事:LOD(哥倫比亞豐饒之境),自此開啟中國篇章。二 . 一致性保證預(yù)先封存保證。參拍賽豆統(tǒng)一存放于自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)園中,評(píng)測樣品隨機(jī)抽取。以保證測評(píng)與拍賣一致性。三 . 冠軍烘焙加持本次拍賣的評(píng)測品鑒熟豆樣品和熟豆標(biāo)的,全部由S.O.E的冠軍烘焙師李震進(jìn)行烘焙。四 . 拍品分類靈活參拍賽豆(生豆)分為不同重量標(biāo)的,自由靈活。適合各種規(guī)模的咖啡烘焙企業(yè)參加競拍。同時(shí),也設(shè)有熟豆標(biāo)的(得標(biāo)后烘焙),方便消費(fèi)者、愛好者參與拍賣。Productintroduction四大莊園五支拍品用新模式觸達(dá)國內(nèi)消費(fèi)者2拍品介紹哥倫比亞豐饒之境咖啡專場拍賣會(huì)的五支咖啡豆來自四個(gè)LOD參賽莊園。這些咖啡豆在中國的首秀引發(fā)行業(yè)圍觀,經(jīng)過多方的努力,咖啡豆已經(jīng)穩(wěn)妥入庫。本場拍賣會(huì)熟豆標(biāo)的采用S.O.E咖啡與拍賣公司聯(lián)名完成,所有買家均獲得簽名拍賣證書。
FarmEl Paraiso?天堂莊園天堂莊園,專注于實(shí)施創(chuàng)新的種植技術(shù)和獨(dú)特的后處理方法,保證精品咖啡極優(yōu)品質(zhì)的一致性,使咖啡能夠獲得獨(dú)一無二且穩(wěn)定的風(fēng)味。
FarmEI Jardin花園莊園2019年“豐饒之境”大賽決賽豆;Farmer Brothers咖啡農(nóng)大賽第二名;2019年安第佳省“咖啡品質(zhì)大賽”冠軍。
FarmBet-el莊園Bet-el莊園是一個(gè)家族成員共同運(yùn)營的莊園,致力于以生態(tài)方式種植出高品質(zhì)的精品咖啡。莊園位于安第斯山脈的西部山脈。本地的熱帶大樹為咖啡提供遮蔭,咖啡就生長在車前草和牛油果之間。在這里不使用除草劑,所有的植物花朵都共同自然地成長。Bet-el莊園正在開發(fā)新的發(fā)酵工藝來不斷提升精品咖啡的質(zhì)量。2019年考卡山谷省“咖啡品質(zhì)大賽”第二名。
Farm El Silencio靜謐莊園莊園主Brayan是個(gè)年輕的咖啡農(nóng),他和他的父親以及兩位叔叔管理咖啡農(nóng)場,他負(fù)責(zé)咖啡的處理。靜謐莊園種植了不同的咖啡品種:粉波旁,哥倫比亞和卡斯帝爵。此外,他們還在少量地嘗試種植其它品種,比如瑰夏,尖身波旁和帕卡馬拉。Brayan喜歡嘗試不同的咖啡處理方式,并在蕙蘭省的阿賽維多市開了一家杯測實(shí)驗(yàn)室,用來測試他自己莊園以及其他咖啡農(nóng)的咖啡以提高咖啡的質(zhì)量。他的目標(biāo)是通過種植精品咖啡來提高自己的生活條件和收入,以及幫助更多其他的咖啡農(nóng)。
Activitymode此次拍賣采用線上線下同步競投的方式,拍品信息已在華辰拍賣小程序端線上展示,線下杯測及拍賣將于8月17日13:00 在北京、上海、廣州、武漢、青島、大連6個(gè)城市同步進(jìn)行。上海分會(huì)場是FNC中國辦公所在地,北京、廣州、武漢、青島、大連是國內(nèi)重要精品咖啡之城,這一線上同步活動(dòng)也是疫情之下的競標(biāo)賽(LOD)在中國的預(yù)熱宣傳新形式。城市咖啡專業(yè)人士與咖啡愛好者具有同等機(jī)會(huì)品鑒世界級(jí)咖啡多樣風(fēng)味,品鑒現(xiàn)場由知名專業(yè)嘉賓通過直播進(jìn)行線上引領(lǐng),這是一次引人期待的知識(shí)與舌尖的雙重驚艷體驗(yàn)。3線下杯測杯測活動(dòng)于8月17日13:00開始,在疫情期間已經(jīng)升級(jí)為單人單杯模式,面向廣大精品咖啡愛者和咖啡業(yè)內(nèi)專業(yè)人士,采用線上報(bào)名的方式進(jìn)行。(各地控制20-30人)。通過點(diǎn)擊下方小程序登記報(bào)名。報(bào)名成功會(huì)收到短信提示,活動(dòng)當(dāng)天到場簽到參與。如有疑問,亦可聯(lián)系下方聯(lián)辦站點(diǎn)。本次活動(dòng)除上述六城線下品鑒及直播拍賣之外,另有其他城市專業(yè)咖啡館陸續(xù)加入杯測站點(diǎn)。所有更新都在下方小程序里面。▼▼▼▼
▲▲▲▲六城聯(lián)辦【杯測會(huì)+直播拍賣】站點(diǎn)聯(lián)系●●1|上海——FNC辦公室 聯(lián)系人:Titi 微信:titi1995
2|北京——S.O.E咖啡 聯(lián)系人:juju 微信:zht375152128
3|廣州——克麗瑪咖啡 聯(lián)系人:Fish 微信:cofesalon
4|武漢——UncleG Coffee 聯(lián)系人:光磊胡 微信:18790492276
5|青島——青島創(chuàng)業(yè)咖啡館 聯(lián)系人:邱壯 微信:?18353232583
6|大連——魔壺咖啡 聯(lián)系人:趙祺 微信:13889677252
4拍賣會(huì)&參拍登記
拍賣會(huì)于8月17日15:00開始,屆時(shí),拍賣師將于北京會(huì)場主持競拍,參與6個(gè)分會(huì)場活動(dòng)的朋友可以通過手機(jī)小程序進(jìn)入專場在線上參與競投并通過視頻連線的方式與其他城市會(huì)場聯(lián)動(dòng)。參拍登記點(diǎn)擊下方小程序太陽碼,進(jìn)入哥倫比亞豐饒之境咖啡專場,點(diǎn)擊右下角繳納保證金,并按提示操作付費(fèi),即完成競投登記。(保證金為RMB1000元,如未競得拍品,拍賣結(jié)束后系統(tǒng)自動(dòng)退回;如成功購得拍品,付費(fèi)后系統(tǒng)自動(dòng)退回)。參拍登記入口:▼▼▼▼
如有更多關(guān)于活動(dòng)和拍賣的問題,請點(diǎn)擊專場頁面左下角的咨詢按鈕或添加華辰線上拍賣客服微信號(hào):huachenpaimai;或咨詢專員:唐小姐18611892315 微信號(hào):TJYY-ABC5樣品購買
(1)熟豆樣品:30g / 支 x 5=99元▼▼點(diǎn)擊圖片購買▼▼
(2)生豆樣品:100g / 支 x 5=299元▼▼點(diǎn)擊圖片購買▼▼
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補(bǔ)充說明
1.購買樣品才能參與競標(biāo)?參拍不需要一定購買樣品,購買樣品與參與拍賣為兩個(gè)渠道,是否已購買樣品與參與競標(biāo)沒有捆綁關(guān)系。搜索華辰拍賣小程序,進(jìn)入哥倫比亞豐饒之境專場,你可以購買樣品包、也可以報(bào)名參加各站點(diǎn)杯測會(huì),或者繳納保證金參與生熟豆的拍賣,都是可單獨(dú)進(jìn)行,也可以結(jié)合參與。2.線下城市杯測品鑒會(huì)如何參加?一共有6個(gè)【杯測+直播拍賣】的站點(diǎn),另外還有一些線下杯測城市陸續(xù)增加中,留意上方文章第3部分,大家可以在小程序找到相應(yīng)杯測站直接報(bào)名,有問題也可以聯(lián)系各站點(diǎn)負(fù)責(zé)人。3.不參加拍賣能參加線下杯測嗎?可以。小程序里有各城市杯測站點(diǎn)報(bào)名入口,線上報(bào)名。4.有一個(gè)專門的咨詢聯(lián)系人嗎?進(jìn)入小程序,專場頁面左下角的咨詢按鈕可直接提問?;蚣涌头⑿盘?hào):huachenpaimai;另外還有一位咨詢專員:唐小姐18611892315 微信號(hào):TJYY-ABC5.競拍流程復(fù)雜嗎?有沒有相關(guān)資料?其實(shí)不復(fù)雜,而且可以說是一次有趣的體驗(yàn)。請?zhí)砑幼稍儗T:唐小姐18611892315 微信號(hào):TJYY-ABC 獲取相關(guān)資料。丨活動(dòng)解釋權(quán)活動(dòng)解釋權(quán)歸本次活動(dòng)聯(lián)合主辦方——FNC、華辰拍賣、利華達(dá)咖啡產(chǎn)業(yè)園所有。媒體宣傳:本文由咖啡沙龍平臺(tái)整合編輯,信息會(huì)持續(xù)更新,活動(dòng)中有任何信息增加或修正會(huì)在本文留言置頂公布,歡迎大家留言和添加活動(dòng)工作人員微信進(jìn)行咨詢。
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