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2021年的WBrC世界咖啡沖煮大賽冠亞軍均選用了拼配豆（將2只不同豆子烘焙后按比例拼配）力求讓呈杯風(fēng)味結(jié)構(gòu)性更強(qiáng)在沖煮賽的評(píng)分表中各細(xì)項(xiàng)均拿高分也讓“手沖拼配”成為2021年的熱點(diǎn)詞匯阿啡的店微店早從2020年就開(kāi)始推出的手沖創(chuàng)意豆適合手沖萃取的精品拼配豆以“超越單品，創(chuàng)造更驚艷咖啡感官體驗(yàn)”為設(shè)計(jì)目標(biāo)，歡迎熱愛(ài)咖啡的您來(lái)品鑒這只手沖創(chuàng)意豆·香水百合精選了來(lái)自秘魯知名產(chǎn)區(qū)的1只蜜處理瑰夏和1只水洗卡杜拉拼配而成高雅的香氣表現(xiàn)&甜美均衡的口感讓人一喝就沉浸在愛(ài)情的浪漫氛圍里相信您也會(huì)一喝就愛(ài)上 :)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼輕松入手
星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆手沖創(chuàng)意豆·香水百合秘魯蜜處理瑰夏&水洗卡杜拉的甜蜜碰撞生豆產(chǎn)國(guó)：秘魯 Peru生豆產(chǎn)區(qū)：胡寧省 禪茶瑪悠Chanchamayo , Junín莊園：克勞斯農(nóng)場(chǎng)Santa Claus Farm&庫(kù)普切比農(nóng)場(chǎng)Coopchebi Farm海拔：1800-1850m豆種：瑰夏Geisha（占比60%+）&卡杜拉Caturra處理：蜜處理Honey&水洗Washed級(jí)別：微批次產(chǎn)季：2021年新產(chǎn)季烘焙度：中度偏淺烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)拼配方式：熟拼【風(fēng)味描述】香水百合/柑橘/莓果/蜂蜜/紅糖香氣高雅/層次感強(qiáng)/干凈平衡/醇厚回甘【沖煮建議】1:16粉水比，93度水溫，悶蒸20秒后緩慢注水完成
產(chǎn)國(guó)介紹秘魯，山地占全國(guó)面積的1/3，屬于熱帶沙漠區(qū)，氣候干燥而溫和。18-26℃的年均溫和700-1500mm的年降水量，使這里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的咖啡。大部分的秘魯咖啡為有機(jī)咖啡，小規(guī)模農(nóng)莊為主，大多種植在安第斯山腳下。秘魯咖啡由100%阿拉比卡品種構(gòu)成，這里的咖啡有著新鮮的干酪香和焦糖香混合、甜蜜的余香久久圍繞，口感柔和而有名。受利于一些進(jìn)出口企業(yè)的有機(jī)農(nóng)設(shè)備與技術(shù)家的投資，秘魯?shù)目Х全@得了美國(guó)國(guó)際有機(jī)農(nóng)作物開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)（CCIA）的有機(jī)農(nóng)認(rèn)證。秘魯成為了有機(jī)農(nóng)咖啡的代表生產(chǎn)國(guó)。禪茶瑪悠咖啡豆，在秘魯生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的咖啡而有名，在大自然的條件下種植，是絕對(duì)的有機(jī)咖啡。禪茶瑪悠咖啡豆一般生長(zhǎng)在海拔1350-1500米的安第斯山脈山谷區(qū)，以山泉水洗處理，有著香濃醇厚的微果酸與柔和口感，令人回味無(wú)窮。阿啡的店近期熱賣的手沖單品豆也歡迎一起打包帶走
點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡
