縱觀書亦燒仙草的發(fā)展史,筆者發(fā)現(xiàn)書亦燒仙草從默默無名到網(wǎng)紅奶茶這期間主要走對了四步。
奶茶行業(yè)講究紅利期,燒仙草并不是一個普及度很高的奶茶飲品類目,目前大眾對書亦燒仙草的產(chǎn)品還處于嘗鮮狀態(tài),因此還有很大的升值發(fā)展空間。
書亦燒仙草加盟費一次性繳納,沒有重復(fù)收費項,初次具體投資費用明細如下。
費用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標準店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
加盟費 | 3.00萬元 | 4.00萬元 | 5.00萬元 |
保證金 | 1萬元 | 1萬元 | 1萬元 |
管理費 | 0.3萬元/年 | 0.4萬元/年 | 0.5萬元/年 |
咨詢費 | 0.1萬元/年 | 0.15萬元/年 | 0.2萬元/年 |
首批物料 | 4.00萬元 | 4.50萬元 | 5.00萬元 |
裝修預(yù)算 | 9.00萬元 | 12.00萬元 | 15.00萬元 |
平米/日租金 | 0.0022萬元 | 0.0022萬元 | 0.0022萬元 |
年/租金 | 11.88萬元 | 19.80萬元 | 27.72萬元 |
總投資 | 29.28萬元 | 41.85萬元 | 54.42萬 |
在營銷稱王的時代,任何品牌都想搭上這趟快車,書亦燒仙草也不例外。吸人眼球的宣傳單;優(yōu)惠直接的促銷活動;以及線上APP下單的立減活動,都是書亦燒仙草領(lǐng)先于同行的重要手段。
除此之外,書亦燒仙草的店面裝修風格也充滿臺灣特色,明晃晃的制作臺,燒仙草制作流程全掌握。
現(xiàn)如今的奶茶行業(yè)發(fā)展突飛猛進,書亦燒仙草借此東風進入大陸市場,確定了“好吃”戰(zhàn)略,一心一意打造具有燒仙草特色的品牌產(chǎn)品,“怕長肉,吃書亦燒仙草”,“不好吃不要錢”,“隨手一點都好吃”。簡單的訴求,直白的話語,讓消費者清晰感覺到書亦燒仙草的經(jīng)營價值觀。
芋圓燒仙草是書亦燒仙草的第一個爆品。同為來自臺灣的特色小吃,芋圓與書亦燒仙草的搭配堪稱完美,兼具受眾基礎(chǔ)和品牌識別度兩大優(yōu)點,讓書亦燒仙草品牌形成鮮明定位,不但快速識別出臺灣風味奶茶書亦燒仙草的愛好者,還吸引了不少潛在受眾。
自稱是“好吃的”奶茶品牌,自然要有拿得出手的明書亦燒仙草品。
大家也許會有一個印象,書亦燒仙草直營店里,可以看到漂亮的奶茶制作員在用書亦燒仙草手工熬制燒仙草。在這個消費升級的時代,“手工”“書亦燒仙草”對顧客來講,代表的是一種天然健康、有溫度、有人情味的美食。而現(xiàn)在,書亦燒仙草熬制、手工制作就成了書亦燒仙草的特色。
在這行業(yè)亂世之中,書亦燒仙草如何憑借鮮為人知的燒仙草類目飲品,逐漸搶占主流市場,是好吃的產(chǎn)品?別致的店面?還是花樣百出的營銷手段?你說呢。