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一般來(lái)說(shuō),顧客要求退單和換單大致有這樣幾種情況:奶茶產(chǎn)品味道有問(wèn)題,如確實(shí)如此,那就是屬于奶茶店自身的問(wèn)題,服務(wù)員應(yīng)無(wú)條件退單,并誠(chéng)懇地向顧客表示歉意。二是說(shuō)沒(méi)有時(shí)間等了,這時(shí)服務(wù)員應(yīng)馬上與后臺(tái)制作人員聯(lián)系,盡可能先做,三是顧客自己點(diǎn)的單,要求退單是話(huà),如確實(shí)不是質(zhì)量問(wèn)題,不應(yīng)同意退單,但可盡力耐心向顧客說(shuō)明情況。
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相傳有一年,乾隆天子下江南,來(lái)到龍井村四周的獅子峰下胡公廟中歇腳,和尚端上了當(dāng)?shù)氐拿?。乾隆天子精于茶道,一?jiàn)那茶,不由叫絕,只見(jiàn)雪白如玉的瓷碗中,片片嫩茶如同雀舌,光彩翠綠,清湯碧液中,透出陣陣暗香。他品嘗了一口,只覺(jué)兩頰生香,有說(shuō)不出的受用。于是,乾隆天子召見(jiàn)了和尚,問(wèn)道:“此茶何名,產(chǎn)于何地?”和尚回答道:“啟稟皇上,這是小廟所產(chǎn)的龍井茶。”
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數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)國(guó)人年均消費(fèi)咖啡的數(shù)量只有5杯不到,相比較韓國(guó)日本的300杯以上,差距巨大,歐美的發(fā)達(dá)國(guó)家的年消費(fèi)更是不能相比。在北上廣等一線城市,人年均消費(fèi)也只達(dá)到了25杯左右,咖啡館出現(xiàn)在城市的各個(gè)角落,也成了一道另類(lèi)的風(fēng)景。
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