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嘉吉在FIC上分享全球食品和飲料的趨勢

2021-08-17 12:25:10責(zé)任編輯:奶茶世界瀏覽數(shù):302

飲品界(www.coffinance.com)消息,全球領(lǐng)先的食品供應(yīng)企業(yè)嘉吉在2021年中國國際食品添加劑和配料展(FIC 2021)上成為了展會的

飲品界(www.coffinance.com)消息,全球領(lǐng)先的食品供應(yīng)企業(yè)——嘉吉在2021年中國國際食品添加劑和配料展(FIC 2021)上成為了展會的焦點,以"食品創(chuàng)新,共創(chuàng)更健康未來"為主題分享了全球食品和飲料的趨勢。

 

嘉吉認(rèn)為,全球食品和飲料將呈現(xiàn)四大宏觀趨勢:

1、注重健康:今天的消費者正在采取更全面和積極主動的健康方法。

2、意識消費:消費者希望購買符合其個人價值觀的產(chǎn)品。

3、愉悅體驗:消費者渴望在食品消費中獲得更多娛樂和令人興奮的體驗。

4、簡化生活:消費者尋求產(chǎn)品和服務(wù),可以幫助使生活更輕松,更快,更方便,同時確保優(yōu)質(zhì)。

 

除了宏觀趨勢外,嘉吉還分享了10種與企業(yè)相關(guān)的食品和飲料趨勢。例如,受到新冠病毒疫情的影響,健康和安全問題的增加導(dǎo)致對營養(yǎng)和健康的更全面的方法,包括增加功能、免疫力和心理健康的消費。由于價值兩極分化,優(yōu)質(zhì)和實惠的產(chǎn)品有望在市場上看到更大的機(jī)會。此外,令人耳目一新的體驗和增強的便利性也是贏得消費者的好評的關(guān)鍵。

 

為了更好的說明和應(yīng)對這些已確定的趨勢,嘉吉在展會上展示了18件成本和25種配料。特色產(chǎn)品包括:

 

功能酸奶:這是低糖和特色成分,如豌豆蛋白,嘉吉的Epicor®后生菌,益生菌和超級水果,以良好的健康和美味的善良。

 

新型氣泡水:零糖、零熱量和零脂肪碳酸飲料,含有乳酸桿菌,一種沒有卡路里的氣泡水。

 

酸奶塊:脆巧克力涂層酸奶塊,由嘉吉的優(yōu)質(zhì)格肯斯®GR76可可粉和嘉吉的特色脂肪糖果制成,非常適合消化健康。

 

巧克力藍(lán)莓布朗尼:由嘉吉的優(yōu)質(zhì)格肯斯®GB78可可粉,特制糖漿和脂肪烘焙。

 

自50年前進(jìn)入中國市場以來,嘉吉一直將其全球?qū)I(yè)知識引入中國,并不斷加強與客戶和合作伙伴的聯(lián)系,以滿足市場的需求。嘉吉在上海和北京的兩個創(chuàng)新中心與亞洲和世界其他9個類似中心合作,在將嘉吉的全球?qū)I(yè)知識與本地景點相結(jié)合,實現(xiàn)食品和飲料領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

 

關(guān)鍵詞:嘉吉,趨勢

 

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