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星巴克咖啡烘培工坊及臻選品鑒館計劃于2017年底在上海開門迎客，其靈感源于星巴克2014年12月在其發(fā)源地美國西雅圖推出的業(yè)界首創(chuàng)的“臻選咖啡烘焙工坊及品鑒館”。
星巴克于2014年12月在其發(fā)源地，美國西雅圖，推出了業(yè)界首創(chuàng)的“臻選咖啡烘焙工坊”。循著這一靈感，位于上海的星巴克咖啡烘焙工坊將為來自中國和世界各地的顧客帶來獨具匠心、令人震撼的全感官咖啡之旅。這家獨特的星巴克店規(guī)劃總建筑面積將達2700平方米，以突破性的創(chuàng)新形式帶來非凡的零售體驗。在這里，顧客將零距離接觸和了解星巴克的咖啡烘焙、生產(chǎn)及煮制藝術(shù)，與星巴克的咖啡大師們互動，深度品鑒來自世界各地的珍貴稀有、不可多得的星巴克臻選咖啡。
星巴克咖啡烘培工坊及臻選品鑒館，是45年來星巴克對其經(jīng)典咖啡傳承的獻禮。
“中國市場為星巴克呈現(xiàn)了最重要和令人激動的新機遇。作為美國以外首家星巴克咖啡烘焙工坊，我們將用更大膽而創(chuàng)新的設(shè)計，使之成為閃耀全球及令人驚嘆的星巴克門店；同時融入讓中國顧客產(chǎn)生情感共鳴的本地元素和獨特體驗?！?星巴克的主席兼首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨表示，“星巴克咖啡烘焙工坊是現(xiàn)實版的‘夢幻咖啡工廠’，充分展現(xiàn)了我們在咖啡領(lǐng)域非凡的創(chuàng)新能力。在這里，顧客與咖啡烘焙的舞臺以及手工煮制的藝術(shù)只有咫尺之遙。這將是我們國際市場里最值得期待的星巴克門店之一?！?br />
中國是星巴克最大的國際市場。目前，星巴克已在中國大陸102個城市開設(shè)了超過2100家門店，其中55家是星巴克臻選門店。這座全新的咖啡烘焙工坊彰顯了星巴克45年來對高品質(zhì)咖啡的不懈追求。顧客將在專業(yè)而熱情的咖啡師引領(lǐng)下體驗非同凡響的全感官咖啡之旅，可以近距離觀賞咖啡豆的烘焙全過程，與星巴克咖啡專家或烘焙大師面對面交流，也可以樂享專屬菜單上的飲品和美食，以及品鑒各種煮制方式所帶來的咖啡樂趣。這家星巴克門店首創(chuàng)的零售業(yè)態(tài)將使其成為滬人引以為豪的時尚新地標(biāo)，并成為海內(nèi)外游客必選的游覽勝地之一。
在這家位于上海的星巴克咖啡烘培工坊及臻選品鑒館，顧客將置身于劇院般的藝術(shù)氛圍中，零距離體驗咖啡烘焙、生產(chǎn)及煮制藝術(shù)，品鑒星巴克臻選咖啡。
這座獨特的集咖啡烘焙、生產(chǎn)、教育及零售為一體的星巴克咖啡烘焙工坊得到了上海市靜安區(qū)政府的大力支持。此前，上海靜安區(qū)區(qū)委書記安路生、靜安區(qū)區(qū)長陸曉棟會見了專程而來的星巴克全球總裁一行，并強調(diào)：“新靜安將重點發(fā)展以高端商務(wù)和商業(yè)為代表的產(chǎn)業(yè)體系，建設(shè)現(xiàn)代化都市生活區(qū)的發(fā)展目標(biāo)，鼓勵創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)入駐靜安。區(qū)政府將對星巴克這一引領(lǐng)零售業(yè)創(chuàng)新的項目給予全力的支持?！?br />
星巴克咖啡烘焙工坊所在的興業(yè)太古匯大型城市綜合體，由香港興業(yè)國際集團有限公司和太古地產(chǎn)有限公司合力精心打造，并注入可持續(xù)發(fā)展的地標(biāo)性商業(yè)項目的豐富經(jīng)驗和堅定信念。星巴克咖啡烘焙工坊將坐落于興業(yè)太古匯內(nèi)的一棟半圓形獨立建筑之中，面對著素有“中華商業(yè)第一街”之稱的南京西路，與其悠久的歷史和深厚的人文底蘊交相輝映，將成為上海休閑熱點及商業(yè)新地標(biāo)。
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