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寒冬里，手拿一杯升起白煙的熱飲在手中，或許會有很多人表示不解？其實(shí)，一杯熱飲著實(shí)可以溫暖冰冷的雙手。再將它慢慢的喝下去，整個身體溫暖起來。如果換一個場景，溫馨的家中，同樣需要這份慰藉。你還會用熱飲來溫暖嗎？當(dāng)然，熱水太寡，咖啡失眠......那么編輯很愿意與你分享1款在家DIY的熱飲，用5~15分鐘輕松搞定，香甜暖心！
制作法式熱可可（雙人份）所需材料如下
1/2杯全脂鮮奶、1/2杯濃奶油、茶匙糖粉、1/2茶匙濃縮咖啡粉、8盎司苦甜朱古力（含量至少達(dá)70%）、一碗打發(fā)好的鮮奶油（whipped cream，主要為提升口感，其次作為裝飾）
將朱古力切碎。朱古力的品質(zhì)會直接影響到熱可可的味道，所以推薦買好一點(diǎn)的來料理，不推薦使用朱古力豆。
將全脂奶、濃奶油、糖粉和濃縮咖啡粉全部倒入小鍋中，中小火加熱到邊緣位置有小泡泡出現(xiàn)，切記不要煮到沸騰。
離火，加入切碎的朱古力，緩緩攪拌到巧克力融化，然后放回爐上小火加熱一小會，讓巧克力能夠徹底與混合液融合即可。
趁熱倒入杯中，然后放入一勺打發(fā)好的奶油就可以喝了，喜歡的話還可以撒一點(diǎn)點(diǎn)朱古力屑來點(diǎn)綴裝飾。
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