據(jù)了解，中國已成為世界上最大的咖啡新興消費(fèi)市場之一，消費(fèi)年增長率高達(dá)25%，遠(yuǎn)高于全球2%的增長率。“中國市場仍處于起步階段，我們發(fā)現(xiàn)年輕人接受度非常高。”馨瑞克咖啡負(fù)責(zé)人介紹，中國已被視為全球最具市場潛力的咖啡銷售大國。
成熟期中國市場規(guī)模 可達(dá)3萬億~4萬億元
本土和外資巨頭都在加碼布局這一市場。日前本土品牌云南馨瑞克旗下高端咖啡瑪塔之星上市，將年輕白領(lǐng)視為產(chǎn)品購買主力軍；去年雀巢咖啡中心在云南普洱落成，雀巢CEO保羅·薄凱表示，中國在咖啡生產(chǎn)鏈條中扮演著越來越重要的角色；而早在幾年前，星巴克便已開始搶奪云南這塊“上游咖啡基地”。
數(shù)據(jù)顯示，截至去年初，中國咖啡種植面積超過180萬畝，總產(chǎn)量14萬噸，占全球總產(chǎn)量的1.5%。目前中國咖啡消費(fèi)金額為2000億元左右。專家預(yù)計(jì)到2025年，中國咖啡消費(fèi)市場可達(dá)萬億元；到2030年之前達(dá)2萬億~3萬億元；待中國咖啡消費(fèi)市場成熟，市場規(guī)?？蛇_(dá)3萬億~4萬億元。
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